خبریں

یہ اڈاپٹوجن نہ صرف قوت مدافعت کی حمایت کرتا ہے بلکہ علمی صحت کو بھی بڑھاتا ہے! مشروم، روایتی غذا میں ایک مانوس جزو، ان کے بھرپور غذائی اجزاء اور حیاتیاتی مرکبات کی وجہ سے قدر کی نگاہ سے دیکھے جاتے ہیں، جو انہیں جدید خوراک، صحت کی مصنوعات اور ادویات میں مقبول بناتے ہیں۔

گریپ فروٹ کا چھلکا Rutaceae خاندان کی genus Citrus سے تعلق رکھتا ہے۔ انگور کے درخت کے پختہ پھل کا چھلکا دواؤں کے استعمال کے لیے موزوں ہے۔ چکوترے کا چھلکا گاڑھا، گرم فطرت اور ذائقہ میں قدرے میٹھا، ہر عمر کے لیے موزوں ہوتا ہے۔ گریپ فروٹ کا چھلکا فلیوونائڈز اور آرگینک ایسڈز سے بھرپور ہوتا ہے، جو انسانی جسم پر اینٹی آکسیڈنٹ، اینٹی ایجنگ، اور جراثیم کش اثرات رکھتے ہیں۔ گریپ فروٹ کا چھلکا بھی ایک چینی دواؤں کا مواد ہے جو دواؤں اور کھانے کے قابل ہے، اور اس کے فارماسولوجیکل اثرات ہیں جیسے expectorant، کھانسی کو دور کرنے والا، کیوئ ریگولیٹ کرنے والا، اور ینالجیسک۔

اجوائن کے بیجنامیاتی سوڈیم اور پوٹاشیم سے بھرپور ہوتا ہے، جو جسم سے فضلہ اور اضافی پانی کو باہر نکالنے اور خون کی گردش کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ بہت سے دوسرے فوائد ہیں جن کی آپ توقع کر سکتے ہیں۔

حالیہ برسوں میں،ergothioneine-ایک قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ - نے سکن کیئر، ہیلتھ کیئر، اور نیوٹراسیوٹیکل صنعتوں میں نمایاں کرشن حاصل کیا ہے۔ اپنی منفرد مائٹوکونڈریل سطح کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات اور نرم افادیت کے لیے مشہور، ergothioneine کو "اینٹی ایجنگ کا بادشاہ" کہا جاتا ہے اور اسے Estée Lauder اور Jinsan Bio جیسے برانڈز نے بڑے پیمانے پر اپنایا ہے۔

2024 میں 45.6% عالمی خواتین افرادی قوت کی شرکت اور STEM شعبوں میں بڑھتی ہوئی موجودگی کے باوجود، مستقل صنفی اصول کام کی زندگی میں توازن کے چیلنجز پیدا کرتے ہیں جو خواتین کی صحت کو غیر متناسب طور پر متاثر کرتے ہیں - تولیدی، ہارمون اور طرز زندگی کے خدشات پر پھیلے ہوئے ہیں۔ پیشہ ورانہ، نگہداشت اور ذاتی کرداروں کا ایک دوسرے سے تعلق خواتین کی جسمانی اور ذہنی تندرستی کے لیے ہدفی حل کا مطالبہ کرتا ہے۔

خوراک میں سوڈیم کی زیادتی غیر متعدی امراض جیسے ہائی بلڈ پریشر اور قلبی امراض کی ایک اہم وجہ ہے۔ اس وقت عالمی سطح پر اتفاق رائے پایا جاتا ہے کہ نمک کی مقدار کو کنٹرول کرنا صحت عامہ کو بڑھانے کے لیے سب سے زیادہ کفایتی اقدامات میں سے ایک ہے۔ لہٰذا، کم نمک والی غذائیں تیار کرنا اور نمک کے متبادل کی تلاش نمک کی کمی کی ضرورت کے بارے میں عوامی بیداری بڑھانے اور نمک میں کمی کی مختلف پالیسیوں کے فعال نفاذ کو فروغ دینے کے اہم طریقے ہیں۔

Isoflavones پودوں سے ماخوذ اجزاء ہیں جو کڈزو کے پھولوں سے نکالے جاتے ہیں، جو طویل عرصے سے کڈزو سوپ اور کڈزو موچی جیسے پکوانوں میں مشہور ہیں۔

26 فروری کو، نیوٹریشن آؤٹ لک نے 2025 کے لیے سرفہرست رجحان ساز غذائی سپلیمنٹ اجزاء اور زمرے، بشمول مشروم، وٹامن بی 12، چقندر، اور ہائیڈریشن کو دریافت کرنے کے لیے SPINS کے ساتھ شراکت کی۔

جیسا کہ ہم سب جانتے ہیں، دودھ کے تھیسل کے عرق کی صحت اور ادویات کے شعبوں میں بہت زیادہ اہمیت ہے۔ یہ اینٹی آکسیڈیشن، اینٹی سوزش اور جگر کے خلیوں کی مرمت کے ذریعے جگر کے کام کو بہتر بناتا ہے۔ اس کے علاوہ، دودھ کی تھیسٹل کا عرق مؤثر طریقے سے سم ربائی میں مدد کر سکتا ہے اور زہریلے مادوں جیسے الکحل اور منشیات کی وجہ سے جگر کے نقصان کو کم کر سکتا ہے۔

حالیہ برسوں میں، کالی ادرک کے متنوع جسمانی اثرات کے بارے میں بہت سی رپورٹس شائع ہوئی ہیں، اور سائنسی شواہد کے جمع ہونے کے نتیجے میں، کالی ادرک سے حاصل کردہ میتھوکسی فلاوونائڈز نے بھی فنکشنل فوڈ لیبلنگ سسٹم کے تحت فعال اجزاء کے طور پر توجہ مبذول کرنا شروع کر دی ہے۔