Новини

Цей адаптоген не тільки підтримує імунітет, але й покращує когнітивне здоров’я! Гриби, звичний інгредієнт традиційної дієти, цінуються за багатство поживних речовин і біологічно активних сполук, що робить їх популярними в сучасній їжі, продуктах здоров’я та медицині.

Цедра грейпфрута відноситься до роду цитрусових сімейства рутових. Шкірка зрілих плодів грейпфрутового дерева придатна для використання в лікувальних цілях. Шкірка грейпфрута товста, тепла за своєю природою та злегка солодкувата на смак, підходить для будь-якого віку. Шкірка грейпфрута багата флавоноїдами та органічними кислотами, які мають антиоксидантну, антивікову та бактерицидну дію на організм людини; шкірка грейпфрута також є китайським лікарським матеріалом, який є як лікарським, так і їстівним, і має такі фармакологічні ефекти, як відхаркувальний, полегшує кашель, регулює ци та знеболює.

Насіння селерибагата органічними натрієм і калієм, які допомагають виводити з організму шлаки та надлишок води та покращують кровообіг. Ви можете очікувати багато інших переваг.

В останні рокиерготіонеїн- природний антиоксидант - набув значного поширення в галузі догляду за шкірою, охорони здоров'я та нутрицевтики. Ерготіонеїн, відомий своїми унікальними антиоксидантними властивостями на мітохондріальному рівні та м’якою дієвістю, називають «королем боротьби зі старінням» і широко використовують такі бренди, як Estée Lauder і Jinsan Bio.

Незважаючи на 45,6% участі жінок у робочій силі у всьому світі у 2024 році та зростаючу присутність у сферах STEM, стійкі гендерні норми створюють проблеми балансу між роботою та особистим життям, які непропорційно впливають на здоров’я жінок, охоплюючи репродуктивні, гормональні проблеми та проблеми способу життя. Перетин професійних, доглядаючих і особистих ролей вимагає цілеспрямованих рішень для фізичного та психічного благополуччя жінок.

Надмірне споживання натрію в раціоні є важливою причиною неінфекційних захворювань, таких як гіпертонія та серцево-судинні захворювання. На даний момент існує глобальний консенсус щодо того, що контроль над споживанням солі є одним із найбільш економічно ефективних заходів для зміцнення громадського здоров’я. Таким чином, розробка продуктів із низьким вмістом солі та пошук замінників солі є важливими способами підвищення обізнаності громадськості щодо необхідності зменшення солі та сприяння активному впровадженню різноманітних політик щодо зменшення солі.

Ізофлавони — це інгредієнти рослинного походження, отримані з квітів кудзу, які давно популярні в таких стравах, як суп кудзу та кудзу моті.

26 лютого Nutrition Outlook співпрацює зі SPINS, щоб дослідити найпопулярніші інгредієнти та категорії дієтичних добавок на 2025 рік, включаючи гриби, вітамін B12, буряк і зволоження.

Як ми всі знаємо, екстракт розторопші має багаторазове значення в галузі охорони здоров’я та медицини. Він покращує функцію печінки за рахунок антиоксидантної, протизапальної та відновлення клітин печінки. Крім того, екстракт розторопші може ефективно допомогти в детоксикації та зменшити пошкодження печінки, викликане такими токсинами, як алкоголь і наркотики.

В останні роки було опубліковано багато звітів про різноманітні фізіологічні ефекти чорного імбиру, і в результаті накопичення наукових доказів метоксифлавоноїди, отримані з чорного імбиру, також почали привертати увагу як функціональні інгредієнти в системі функціонального маркування харчових продуктів.