Nyheter

Denna adaptogen stöder inte bara immunitet utan förbättrar också kognitiv hälsa! Svampar, en välbekant ingrediens i traditionella kostvanor, värderas för sina rika näringsämnen och bioaktiva föreningar, vilket gör dem populära i modern mat, hälsoprodukter och medicin.

Grapefruktskal tillhör släktet Citrus i familjen Rutaceae. Skalet på den mogna frukten av grapefruktträdet är lämplig för medicinsk användning. Grapefruktskal är tjockt, varmt till sin natur och något sött i smaken, lämpligt för alla åldrar. Grapefruktskal är rikt på flavonoider och organiska syror, som har antioxidanter, anti-aging och bakteriedödande effekter på människokroppen; grapefruktskal är också ett kinesiskt läkemedelsmaterial som är både medicinskt och ätbart och har farmakologiska effekter som slemlösande, hostlindrande, qi-reglerande och smärtstillande.

Selleri frönär rik på organiskt natrium och kalium, som hjälper till att driva ut avfall och överflödigt vatten från kroppen och förbättra blodcirkulationen. Det finns många andra fördelar du kan förvänta dig.

På senare år harergotionein-en naturlig antioxidant - har vunnit betydande dragkraft inom hudvårds-, hälsovårds- och näringsindustrin. Ergotionein är känt för sina unika antioxidantegenskaper på mitokondriell nivå och skonsam effekt, och hyllas som "King of Anti-Aging" och har blivit allmänt adopterat av varumärken som Estée Lauder och Jinsan Bio.

Trots 45,6 % globalt deltagande av kvinnlig arbetskraft 2024 och växande närvaro inom STEM-områden skapar ihållande könsnormer utmaningar för balansen mellan arbete och privatliv som oproportionerligt påverkar kvinnors hälsa - som omfattar reproduktiva, hormonella och livsstilsproblem. Korsningen mellan professionella, vårdande och personliga roller kräver målinriktade lösningar för kvinnors fysiska och psykiska välbefinnande.

Överdrivet natriumintag i kosten är en viktig orsak till icke-smittsamma sjukdomar som högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdomar. För närvarande råder en global konsensus om att kontroll av saltintaget är en av de mest kostnadseffektiva åtgärderna för att förbättra folkhälsan. Därför är utveckling av mat med lågt saltinnehåll och utforskande av saltsubstitut viktiga sätt att öka allmänhetens medvetenhet om nödvändigheten av saltreduktion och främja ett aktivt genomförande av olika saltreduktionspolicyer.

Isoflavoner är växtbaserade ingredienser utvunna från kudzublommor, som länge har varit populära i rätter som kudzusoppa och kudzu mochi.

Den 26 februari samarbetade Nutrition Outlook med SPINS för att utforska de populäraste kosttillskottsingredienserna och kategorierna för 2025, inklusive svamp, vitamin B12, rödbetor och hydrering.

Som vi alla vet har mjölktistelextrakt flera betydelser inom hälsa och medicin. Det förbättrar leverfunktionen genom antioxidation, antiinflammatorisk och levercellsreparation. Dessutom kan mjölktistelextrakt effektivt hjälpa till med avgiftning och minska leverskador orsakade av toxiner som alkohol och droger.

Under de senaste åren har många rapporter publicerats om de olika fysiologiska effekterna av svart ingefära, och som ett resultat av ackumuleringen av vetenskapliga bevis har metoxiflavonoider som härrör från svart ingefära också börjat uppmärksammas som funktionella ingredienser under det funktionella livsmedelsmärkningssystemet.