Quais óleos vegetais podem reduzir o risco de morte, morte cardiovascular e morte por câncer?

Na dieta mediterrânea, o azeite de oliva é a principal fonte de gordura. O azeite de oliva contém uma variedade de compostos bioativos, e seu consumo está associado a uma série de benefícios à saúde.

Primeiro, o azeite de oliva tem o efeito de prevenir eficazmente a agregação plaquetária e reduzir a incidência de doenças cardíacas.
Em segundo lugar, o azeite de oliva contém antioxidantes, que podem retardar o envelhecimento e prolongar a vida.
Terceiro, pode promover o crescimento ósseo, promover a absorção de cálcio e prevenir a osteoporose.
Em quarto lugar, o azeite de oliva também pode promover a circulação sanguínea, deixar as pessoas mais energéticas e ajudar a restaurar o ânimo.
Quinto, o azeite de oliva é um óleo comestível melhor para prevenir e controlar o diabetes.
Em sexto lugar, além disso, pesquisas recentes descobriram que o azeite de oliva pode reduzir efetivamente o risco de morte, morte cardiovascular e morte por câncer.

Em novembro de 2024, pesquisadores do Instituto de Madri, na Espanha, publicaram um artigo de pesquisa intitulado "Associação entre o consumo de azeite de oliva e mortalidade por todas as causas, cardiovascular e câncer em adultos: uma revisão sistemática e meta-análise" no periódico "Food & Function".
Estudos mostraram que o consumo de azeite de oliva pode reduzir o risco de morte por diversas causas e está associado a uma redução de 15%, 16% e 11% no risco de mortalidade por todas as causas, mortalidade cardiovascular e mortalidade por câncer, respectivamente.

Neste estudo, os pesquisadores meta-analisaram 14 estudos, incluindo 717.249 participantes com idades entre 29 e 75 anos, e analisaram de forma abrangente a associação entre o consumo de azeite de oliva e o risco de morte por todas as causas, morte cardiovascular e morte por câncer.
Em geral, 13 estudos relataram mortalidade por todas as causas, 9 estudos relataram mortalidade cardiovascular e 7 estudos relataram mortalidade por câncer.
Os resultados mostraram que o consumo de azeite de oliva ajudaP.S. reduzir o risco de morte por todas as causas, doenças cardiovasculares e câncer.
Especificamente, o consumo de azeite de oliva foi associado a uma redução de 15% na mortalidade por todas as causas, uma redução de 16% no risco de morte cardiovascular e uma redução de 11% no risco de morte por câncer.

Relação entre o consumo de azeite e morte por todas as causas, morte cardiovascular e morte por câncer

Os pesquisadores disseram que esta é a primeira meta-análise a analisar a relação entre o consumo de azeite de oliva e o risco de morte, morte cardiovascular e morte por câncer, indicando que o consumo de azeite de oliva ajuda a reduzir o risco de morte por múltiplas causas, e mais ensaios clínicos são necessários para esclarecer o mecanismo.
Quanto ao mecanismo potencial, o estudo apontou que
Primeiro, os polifenóis e outros fitoquímicos no azeite de oliva com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias podem estar associados à redução da mortalidade por diversas causas.
Além disso, parece regular a expressão de genes relacionados ao câncer por meio de mecanismos epigenéticos, incluindo metilação de miRNA e DNA.
Finalmente, certos mecanismos epigenéticos induzidos por componentes bioativos no azeite de oliva também podem ser benéficos na redução de vários riscos de mortalidade.
Vale ressaltar que em maio de 2024, pesquisadores da Universidade de Harvard publicaram um artigo de pesquisa intitulado "Consumo de azeite de oliva, qualidade da dieta e risco de morte relacionada à demência" no periódico "JAMA Network Open".
O estudo mostrou que consumir mais de 7 gramas de azeite de oliva por dia estava associado a um risco 28% menor de morte relacionada à demência em comparação com aqueles que não consumiam azeite de oliva.

Em janeiro de 2022, pesquisadores da Universidade de Harvard publicaram um artigo de pesquisa intitulado "Consumo de azeite de oliva e risco de mortalidade total e por causa específica entre adultos dos EUA" no periódico "Journal of the American College of Cardiology".
O estudo mostrou que, em comparação com aqueles que nunca consumiram azeite de oliva, aqueles que consumiram mais de 7 g de azeite de oliva por dia tiveram um risco 19% menor de morte cardiovascular, um risco 17% menor de morte por câncer, um risco 29% menor de morte por doenças neurodegenerativas e um risco 18% menor de morte por doenças respiratórias.

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