Quais são os benefícios destes SUPER ALIMENTOS? - Proteína de semente de abóbora

As sementes de abóbora são as sementes da planta abóbora, da família das Cucurbitáceas. Possuem sabor doce, natureza neutra e pertencem aos meridianos do estômago e do intestino grosso. Podem ser consumidas cruas ou cozidas, e têm o efeito de reduzir o açúcar no sangue e nutrir os rins.

O que é proteína de semente de abóbora?

A proteína de semente de abóbora é uma proteína vegetal nutritiva feita de sementes de abóbora finamente moídas. Assim como outras nozes e sementes, as sementes de abóbora também oferecem muitos benefícios nutricionais e à saúde. São ricas em proteínas, vitaminas e minerais como ferro, magnésio e zinco.
A proteína de semente de abóbora também pode aumentar a ingestão de fibras, com cada porção de sementes de abóbora aumentando a ingestão diária recomendada em 14%. Ela pode ser facilmente adicionada a sucos, aveia ou assados ​​para melhorar o valor nutricional dos alimentos.

Nutrição da proteína da semente de abóbora

Proteína: 18 gramas

Fibra alimentar: 4 gramas

Ferro: 35% das suas necessidades diárias de ferro, ajudaP.S. transportar oxigênio por todo o corpo

Magnésio: 80% das suas necessidades diárias de magnésio, auxilia na função muscular e nervosa e ajuda a manter a saúde óssea

Zinco: 45% das suas necessidades diárias de zinco, ajuda a curar feridas e apoia as defesas do corpo

Gorduras insaturadas: 4 gramas de gorduras saudáveis ​​por porção, ajudam a otimizar os níveis de colesterol e reduzem a inflamação

Fitoesteróis: Esses compostos encontrados em alimentos vegetais ajudam a melhorar a saúde do coração e a reduzir a inflamação.

Benefícios da proteína da semente de abóbora

As sementes de abóbora podem ser pequenas, mas são repletas de nutrientes. A proteína da semente de abóbora é uma excelente fonte de antioxidantes, que podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, a saúde do coração, da bexiga e da próstata, e até mesmo o humor. Os antioxidantes presentes na proteína da semente de abóbora podem até ajudar a prevenir certas doenças crônicas.

Rico em antioxidantes

Antioxidantes Ajuda a manter as células saudáveis ​​e previne danos causados ​​por radicais livres, ou moléculas instáveis. A proteína da semente de abóbora contém dois poderosos antioxidantes: flavonoides e ácidos fenólicos.
Os flavonoides são antioxidantes naturais encontrados em alimentos vegetais, como frutas, vegetais, nozes, feijões e sementes, como as de abóbora. Um alto nível de flavonoides na dieta está associado à redução do risco de doenças cardiovasculares.
Os flavonoides podem ajudar a melhorar a memória e a função cognitiva. Comer alimentos ricos em flavonoides, como sementes de abóbora, pode auxiliar a memória e a capacidade cognitiva à medida que envelhecemos.
A proteína da semente de abóbora também é rica em ácido fenólico, um tipo de polifenol. Os polifenóis são um dos antioxidantes mais comuns e são comumente encontrados em frutas vermelhas, especiarias, azeitonas, chá preto, nozes e sementes, incluindo sementes de abóbora. Estudos demonstraram que uma dieta rica em antioxidantes, como o ácido fenólico, pode reduzir significativamente o risco de diabetes e doenças cardiovasculares.

Pode manter os níveis de açúcar no sangue

As sementes de abóbora são ricas em cobalto, que pode promover a hematopoiese humana e participar da síntese de vitamina B12. É um dos oligoelementos necessários para as células das ilhotas pancreáticas. Portanto, as sementes de abóbora são adequadas para pacientes diabéticos, pois têm o efeito de reduzir a concentração de açúcar no sangue e são boas para melhorar os níveis elevados de açúcar no sangue.
A proteína da semente de abóbora não é apenas rica em proteínas, mas também contém fibras e gorduras saudáveis. A combinação dos três é uma opção nutritiva que ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​durante as refeições e lanches saudáveis.
Consumir proteína com carboidratos pode ajudar a retardar a quebra da glicose e a velocidade com que ela entra na corrente sanguínea. Isso ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​e controla a probabilidade de picos repentinos de açúcar no sangue.
A proteína da semente de abóbora é uma boa fonte de fibras, fornecendo 4 gramas por porção. Como um carboidrato não digerível, a fibra se move pelo trato digestivo como uma vassoura, ajudando a manter o intestino limpo. Também ajuda a retardar a digestão da glicose, auxiliando no equilíbrio do açúcar no sangue. A ingestão adequada de fibras também é benéfica para a saúde cardíaca e o controle do peso.

Pode ajudar na saúde do coração

O colesterol alto é um dos problemas cardíacos mais comuns nos Estados Unidos. Comer alimentos ricos em fibras, como a proteína da semente de abóbora, pode ajudar a reduzir o colesterol. As fibras se ligam ao colesterol no intestino delgado, impedindo que o corpo o absorva. O colesterol é excretado do corpo junto com as fibras.
Ácido linoleico, um ômega-6 Ácido graxo encontrado em alimentos vegetais como sementes de abóbora, também pode ajudar a otimizar a saúde cardíaca. Um estudo de 2020 publicado na revista Nutrition descobriu que a substituição da gordura saturada por ácido linoleico ajudou a reduzir os níveis de colesterol total e pode ajudar a reduzir os níveis de triglicerídeos.
As sementes de abóbora também contêm potássio, um mineral que pode ajudar a controlar a pressão arterial e reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames. Uma porção de sementes de abóbora contém 10% das suas necessidades diárias de potássio.

Promove a saúde da próstata e da bexiga

O óleo de semente de abóbora, extraído das sementes de abóbora, ajuda a manter a saúde da bexiga e da próstata e pode regular distúrbios relacionados à bexiga.
Um estudo com 45 homens com micção frequente descobriu que aqueles que consumiram 10 gramas de óleo de semente de abóbora diariamente durante 12 semanas tiveram micção menos frequente. Outro estudo anterior se concentrou nos efeitos das sementes de abóbora na saúde da bexiga e descobriu que o alto teor de fósforo presente nas sementes de abóbora pode ajudar a reduzir o risco de cálculos na bexiga.
Outro estudo investigou os efeitos das sementes de abóbora na saúde da próstata em 1.431 homens com sintomas de aumento da próstata. O estudo constatou que aqueles que consumiram 10 gramas de sementes de abóbora diariamente durante 12 meses apresentaram sintomas significativamente melhores em comparação com aqueles que tomaram placebo.

Promove a função renal saudável

As sementes de abóbora são muito benéficas para os rins e podem melhorar a função do sistema reprodutor humano, agindo como hormônios naturais. São ricas em fosfolipídios, que podem aliviar cálculos urinários e são benéficas para a desintoxicação.

Pode melhorar o humor e a saúde mental

Alguns alimentos, incluindo sementes de abóbora, têm o efeito de melhorar o humor ao aumentar a quantidade de serotonina no cérebro.
Sementes de abóbora são uma boa fonte de triptofano – cada 30 gramas de sementes de abóbora contém 0,16 gramas de triptofano. Foi demonstrado que o triptofano aumenta os níveis de serotonina, a "substância química da felicidade" no cérebro humano. Um estudo publicado no Journal of Psychiatry and Neuroscience relatou que o triptofano pode ter potencial antidepressivo para quem sofre de depressão leve a moderada e irritabilidade.
Se você tiver sintomas de depressão ou irritabilidade, entre em contato com um profissional de saúde mental ou médico de família o mais rápido possível.

Aproveite o poder da proteína da semente de abóbora

A proteína de semente de abóbora é uma proteína vegetal de alta qualidade feita a partir de sementes de abóbora moídas. É rica em fibras, gorduras saudáveis, antioxidantes e outros nutrientes e proteínas. A proteína de semente de abóbora traz benefícios à saúde e pode regular os níveis de açúcar no sangue e a saúde cardíaca, auxiliar na saúde da bexiga e da próstata e ajudar a regular o humor. Considere incorporar a proteína de semente de abóbora ao seu plano alimentar diário saudável.