Pó de microcápsula de óleo de gengibre HiHealth GINERTIVE™ premiado

Prêmio iSEE Global de Inovação Alimentar
Após meio ano, e após a revisão inicial, nova revisão e revisão final, a 5ª Cerimônia de Premiação de Inovação Alimentar Global iSEE - iSEE Night foi realizada com grande pompa no Centro de Exposições KSEE de Xangai (simultaneamente com a Foodaily Innovation Expo) em 14 de maio.

Óleo de gengibre HiHealth GINERTIVE™ MicrocaP.S.A ule Powder venceu o último Prêmio Anual de Tecnologia de Inovação. Presenciamos essa homenagem junto com os convidados da Expo de Inovação, de dentro e de fora do setor, e conversamos e testemunhamos a inovação no palco anual de inovação do setor.

O Prêmio de Tecnologia de Inovação iSEE tem como objetivo descobrir e premiar soluções inovadoras nas áreas de matérias-primas, fórmulas, tecnologia de processamento, equipamentos, materiais de embalagem, etc. Os participantes incluem fornecedores e marcas do setor de alimentos e bebidas.

O pó de microcápsulas de óleo de gengibre HiHealth GINERTIVE™ ganhou o prêmio desta vez por sua tecnologia de incorporação de microcápsulas de três camadas na cor preta, o que atraiu a atenção dos jurados.

Alimentos funcionais adicionados com o pó de microcápsulas de óleo de gengibre HiHealth GINGERTIVE™ proporcionam uma sensação de aquecimento imediato, com uma eficiência de queima de gordura de 1,5 a 6 vezes maior que a da L-carnitina e uma cobertura de sabor picante superior a 5.000 vezes, proporcionando um duplo avanço no sabor e na sensação corporal. Em termos de aplicação, fatores de solubilidade inovadores são introduzidos para melhorar a solubilidade em água, rompendo a limitação das formas farmacêuticas de gengibre, que se limitam a comprimidos e cápsulas, e podem ser usados ​​em bebidas líquidas, bebidas sólidas, balas macias, gelatinas e biscoitos.

Este prêmio tem um significado mais profundo. O pó de microcápsulas de óleo de gengibre HiHealth GINERTIVE™ foi pioneiro na transformação de matérias-primas funcionais com sabor desagradável, especialmente na área de mascaramento e encapsulamento de sabor, e explorou o caminho industrializado para aprimorar matérias-primas de alimentos funcionais com sabor especial, tornando realidade os lanches funcionais e a funcionalização de alimentos comuns.

Prêmio Anual de Inovação Tecnológica TOP5
De 31 de maio a 2 de junho de 2023, o 5º Fórum de Inovação em Fórmulas Alimentares da FFI e o 3º SHOW de Inovação em Fórmulas Alimentares foram realizados com sucesso.

O pó de microcápsula de óleo de gengibre HiHealth GINERTIVE™ ganhou o terceiro prêmio de inovação em fórmula alimentar da FFI --- Prêmio Anual de Inovação Tecnológica TOP5

Como um evento importante realizado simultaneamente ao Fórum de Inovação em Fórmulas Alimentares da FFI, o Food Formula Innovation SHOW assume a responsabilidade de desenvolver capacidades de P&D, técnicas, inovadoras e de exploração tecnológica de ponta entre empresas alimentícias e instituições de pesquisa científica, empresas de matérias-primas e aditivos, e está comprometido em ajudar a indústria alimentícia a injetar tecnologia e capacidades de P&D no desenvolvimento de novos produtos.

A intenção original do Food Formula Innovation SHOW é coletar, organizar e selecionar fórmulas excelentes na China e até mesmo no mundo, para explorar, descobrir, afirmar, encorajar e elogiar pesquisadores científicos e desenvolvedores de produtos que trabalharam incansavelmente e persistiram na inovação de produtos no ano passado, para resolver os pontos fracos e dificuldades técnicas na indústria e trazer inovações subversivas e revolucionárias para o desenvolvimento da indústria alimentícia.

O prêmio conquistado pelo pó de microcápsula de óleo de gengibre HiHealth GINERTIVE™ é consistente com a filosofia da FFI de dar importância à pesquisa e desenvolvimento de alimentos e ao investimento em pesquisa científica.

Alimentos funcionais adicionados com pó de microcápsula de óleo de gengibre HiHealth GINERTIVE™ têm uma sensação de aquecimento instantânea, uma eficiência de queima de gordura que pode chegar de 1,5 a 6 vezes a da L-carnitina e uma cobertura de picante de cerca de 5.000 vezes, alcançando um duplo avanço no sabor e na sensação corporal.

Em termos de aplicação, fatores inovadores de auxílio à solubilidade são introduzidos para melhorar a solubilidade em água, rompendo a limitação das formas farmacêuticas de gengibre, que se limitavam a comprimidos e cápsulas. Pode ser usado em bebidas líquidas, bebidas sólidas, balas macias, geleias e biscoitos.

O pó de microcápsula de óleo de gengibre HiHealth GINERTIVE™ foi pioneiro na transformação de matérias-primas funcionais com sabor ruim, especialmente na área de mascaramento e encapsulamento de sabor, explorando o caminho industrializado para aprimorar matérias-primas de alimentos funcionais com sabor especial, tornando alimentos funcionais verdadeiramente práticos e alimentos comuns funcionalizados uma realidade.

O fórum da FFI e a feira de inovação em fórmulas alimentares têm como tema "Nova Geração de Alimentos, Continuação do Futuro", com foco em novas funções, novos processos e novas matérias-primas. Mais de 60 especialistas renomados do país e do exterior, incluindo a Antai College of Economics and Management, a Shanghai Jiao Tong University, a Sports Nutrition Branch of Chinese Nutrition Society, a China Agricultural University, a Chinese Academy of Agricultural Sciences, a Jiangnan University, a South China Agricultural University, a Changsha University of Science and Technology, a Sichuan University, a Southwest University, a Yili, a Ausnutria Dairy, a Oatly, o Nichirei Group, a Baoji Unicorn, a Youyou Food, a Tianwei Food, a Cargill, a Jialida, a Givaudan, a Roquette, a Ingredion, a Kesker, a Tetra Pak, a Dafu Logistics, a Fanuc, a Huakang Co., Ltd., a Shuangjun Bio, a Ruifen Bio, a Mingyue Seaweed, a Dongheng Huadao, a Shengqi e outros representantes compartilharam a aplicação de novas matérias-primas, novos processos e novas tecnologias em inovação alimentar e discutiram em conjunto novas tendências e o futuro da indústria.