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Este adaptógeno não só reforça a imunidade como também melhora a saúde cognitiva! Os cogumelos, um ingrediente comum nas dietas tradicionais, são valorizados pelos seus ricos nutrientes e compostos bioativos, tornando-os populares em alimentos modernos, produtos de saúde e medicamentos.

A casca de toranja pertence ao gênero Citrus da família Rutaceae. A casca do fruto maduro da toranja é adequada para uso medicinal. A casca de toranja é espessa, de natureza quente e sabor levemente adocicado, adequada para todas as idades. A casca de toranja é rica em flavonoides e ácidos orgânicos, que possuem efeitos antioxidantes, antienvelhecimento e bactericidas no corpo humano. A casca de toranja também é um material medicinal chinês, tanto medicinal quanto comestível, e possui efeitos farmacológicos como expectorante, alívio da tosse, regulador do qi e analgésico.

Sementes de aipoé rico em sódio orgânico e potássio, que ajudam a expelir resíduos e excesso de água do corpo e melhoram a circulação sanguínea. Há muitos outros benefícios que você pode esperar.

Nos últimos anos,ergotioneína- um antioxidante natural - ganhou força significativa nas indústrias de cuidados com a pele, saúde e nutracêuticos. Reconhecida por suas propriedades antioxidantes únicas em nível mitocondrial e eficácia suave, a ergotioneína é aclamada como a "Rainha do Antienvelhecimento" e tem sido amplamente adotada por marcas como Estée Lauder e Jinsan Bio.

Apesar da participação global de 45,6% da força de trabalho feminina em 2024 e da crescente presença em áreas STEM, as normas de gênero persistentes criam desafios de equilíbrio entre vida pessoal e profissional que impactam desproporcionalmente a saúde das mulheres, abrangendo questões reprodutivas, hormonais e de estilo de vida. A intersecção entre papéis profissionais, de cuidado e pessoais exige soluções direcionadas para o bem-estar físico e mental das mulheres.

O consumo excessivo de sódio na dieta é uma causa importante de doenças crônicas não transmissíveis, como hipertensão e doenças cardiovasculares. Atualmente, existe um consenso global de que controlar o consumo de sal é uma das medidas mais custo-efetivas para melhorar a saúde pública. Portanto, desenvolver alimentos com baixo teor de sal e explorar substitutos do sal são maneiras importantes de conscientizar o público sobre a necessidade da redução do consumo de sal e promover a implementação ativa de diversas políticas de redução do consumo de sal.

As isoflavonas são ingredientes derivados de plantas extraídos das flores de kudzu, que são populares há muito tempo em pratos como sopa de kudzu e kudzu mochi.

Em 26 de fevereiro, a Nutrition Outlook fez uma parceria com a SPINS para explorar os principais ingredientes e categorias de suplementos alimentares para 2025, incluindo cogumelos, vitamina B12, beterraba e hidratação.

Como todos sabemos, o extrato de cardo-mariano tem múltiplas funções nas áreas da saúde e da medicina. Ele melhora a função hepática por meio de ação antioxidante, anti-inflamatória e reparadora das células hepáticas. Além disso, o extrato de cardo-mariano pode auxiliar eficazmente na desintoxicação e na redução dos danos ao fígado causados ​​por toxinas como álcool e drogas.

Nos últimos anos, muitos relatórios foram publicados sobre os diversos efeitos fisiológicos do gengibre preto e, como resultado do acúmulo de evidências científicas, os metoxiflavonoides derivados do gengibre preto também começaram a atrair atenção como ingredientes funcionais no sistema de rotulagem de alimentos funcionais.