
A ergotioneína (EGT) é um raro aminoácido quiral antioxidante natural. Em 1909, foi descoberta pela primeira vez em fungos do ergot pelo farmacêutico francês Charles Tanret e recebeu o nome em sua homenagem. Bruce Ames, membro da Academia Americana de Ciências, propôs, em certa ocasião, nos Anais da Academia Nacional de Ciências, que a ergotioneína é um verdadeiro nutriente para a longevidade. No entanto, a ergotioneína não pode ser sintetizada pelo corpo humano e só pode ser obtida por meio da ingestão alimentar, sendo os fungos comestíveis sua principal fonte alimentar.
O principal problema da ergotioneína atualmente é sua instabilidade à luz, que a decompõe facilmente e produz odor sob condições de luz. Com base no eficiente processo de síntese por fermentação + processo eficiente de separação e purificação + tecnologia de encapsulamento de lipossomas, a Hihealth melhorou significativamente a estabilidade à luz da ergotioneína, tornando-a difícil de ser decomposta pela luz.
Contente | 5%-99% |
Fotoestabilidade | Otimizado em 25,1% |
1. Antioxidante

Figura 1
Figura 2
Figura 3
Figura 1: Quando usada em concentrações equimolares, a ergotioneína é mais eficaz do que a coenzima Q10 na inibição da formação de peróxido lipídico
Figura 2: A energia de eliminação de radicais livres de peróxido (ROO-) da ergotioneína é 5,5 vezes maior que a da glutationa
Figura 3: O radical livre hidroxila (OH.) da ergotioneína é 60% maior que o do trolox.
2. Antienvelhecimento

Para camundongos que receberam ergotioneína, as idades média e mediana de sobrevivência aumentaram em 16% e 21%, respectivamente, e a idade média em que 90% dos camundongos morreram aumentou em 29% em comparação com a do grupo de controle.
3. Melhorar a cognição

O índice de discriminação (ID), que foi calculado para comparar a capacidade de reconhecimento de objetos, foi significativamente maior no grupo ergotioneína do que no grupo controle em 24 e 88 semanas de idade, sugerindo que a ingestão oral de ergotioneína melhorou a memória de reconhecimento em camundongos idosos.
4.Protege contra o envelhecimento causado pela luz UV

Figura 1

Figura 2
Figura 1: A ergotioneína (EGT) suprimiu a expressão de MMP-1 e IL1β, mas aumentou a expressão de procolágeno em células HSF.
Figura 2: A ergotioneína (EGT) suprimiu a produção de ROS induzida por UVA em células HSF
A ergotioneína amenizou o envelhecimento cutâneo induzido por UVA e é um suplemento alimentar útil para produtos de cuidados com a pele. A ativação da metaloproteinase da matriz colagenolítica-1 (MMP-1) induzida por UVA e o procolágeno tipo I foram inibidos por tratamentos com ergotioneína. Além disso, a ergotioneína atenuou a geração de ROS induzida por UVA. A ergotioneína pode amenizar o envelhecimento cutâneo causado pela radiação ultravioleta.
5. Inibir fatores inflamatórios

Os níveis de citocinas inflamatórias nos queratinócitos diminuíram significativamente no grupo de tratamento com 1 mM de ergotioneína (EGT) isoladamente e no grupo de tratamento com 10 mM de EGT isoladamente.
6.Melhora a saúde cardiovascular

A ergotioneína foi mais fortemente associada a um padrão alimentar consciente sobre a saúde e foi um preditor independente de redução de doença cardíaca coronária, acidente vascular cerebral, mortalidade cardiovascular e mortalidade total, além de poder reduzir a mortalidade em pacientes com doença cardiovascular e o risco de doença cardiovascular em pessoas saudáveis.
7.Melhore a qualidade do sono

Figura: Alterações nos parâmetros derivados do EEG em participantes
Uma cápsula de 20 mg de EGT ou placebo foi ingerida diariamente durante 4 semanas por voluntários com relatos de ansiedade e queixas de sono intensas. Uma pesquisa mostrou que a EGT melhora significativamente as dificuldades de sono. Medições eletroencefalográficas mostraram que a ingestão de EGT aumenta o estágio N2, enquanto diminui o estágio N1 no sono não REM e a frequência de despertares após o início do sono.
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