Nyheter

Dette adaptogenet støtter ikke bare immunitet, men forbedrer også kognitiv helse! Sopp, en kjent ingrediens i tradisjonelle dietter, er verdsatt for sine rike næringsstoffer og bioaktive forbindelser, noe som gjør dem populære i moderne mat, helseprodukter og medisiner.

Grapefruktskall tilhører slekten Citrus av Rutaceae-familien. Skallet av den modne frukten til grapefrukttreet er egnet for medisinsk bruk. Grapefruktskall er tykt, varmt i naturen og litt søtt på smak, passer for alle aldre. Grapefruktskall er rik på flavonoider og organiske syrer, som har antioksidant-, antialdrings- og bakteriedrepende effekter på menneskekroppen; grapefruktskall er også et kinesisk medisinsk materiale som er både medisinsk og spiselig, og har farmakologiske effekter som slimløsende, hostestillende, qi-regulerende og smertestillende.

Selleri frøer rik på organisk natrium og kalium, som bidrar til å fjerne avfall og overflødig vann fra kroppen og forbedre blodsirkulasjonen. Det er mange andre fordeler du kan forvente.

De siste årene harergothionein-en naturlig antioksidant-har fått betydelig gjennomslag i hudpleie-, helse- og ernæringsindustrien. Ergotionein er kjent for sine unike antioksidantegenskaper på mitokondrienivå og skånsom effekt, og er hyllet som "Kongen av antialdring" og har blitt bredt adoptert av merker som Estée Lauder og Jinsan Bio.

Til tross for 45,6 % global deltakelse av kvinnelig arbeidsstyrke i 2024 og økende tilstedeværelse i STEM-felt, skaper vedvarende kjønnsnormer balanseutfordringer mellom arbeid og privatliv som uforholdsmessig påvirker kvinners helse – som spenner over reproduktive, hormonelle og livsstilsproblemer. Krysset mellom profesjonelle, omsorgsfulle og personlige roller krever målrettede løsninger for kvinners fysiske og psykiske velvære.

For høyt natriuminntak i kosten er en viktig årsak til ikke-smittsomme sykdommer som hypertensjon og hjerte- og karsykdommer. For tiden er det en global konsensus om at kontroll av saltinntaket er et av de mest kostnadseffektive tiltakene for å forbedre folkehelsen. Derfor er utvikling av mat med lite salt og utforskning av salterstatninger viktige måter å øke offentlig bevissthet om nødvendigheten av saltreduksjon og fremme aktiv implementering av ulike saltreduksjonspolitikker.

Isoflavoner er planteavledede ingredienser utvunnet fra kudzu-blomster, som lenge har vært populære i retter som kudzu-suppe og kudzu-mochi.

26. februar gikk Nutrition Outlook sammen med SPINS for å utforske de mest populære ingrediensene og kategoriene for kosttilskudd for 2025, inkludert sopp, vitamin B12, rødbeter og hydrering.

Som vi alle vet, har melketistelekstrakt flere betydninger innen helse og medisin. Det forbedrer leverfunksjonen gjennom antioksidasjon, antiinflammatorisk og levercelle-reparasjon. I tillegg kan melketistelekstrakt effektivt hjelpe til med avgiftning og redusere leverskader forårsaket av giftstoffer som alkohol og narkotika.

De siste årene har det blitt publisert mange rapporter om de forskjellige fysiologiske effektene av svart ingefær, og som et resultat av opphopning av vitenskapelig bevis har metoksyflavonoider avledet fra svart ingefær også begynt å tiltrekke seg oppmerksomhet som funksjonelle ingredienser under det funksjonelle matmerkingssystemet.