ルテオリンは尿酸値を下げるって本当？

一、ルテオリンとは

ルテオリン（Luteolin）は抗酸化作用を持つフラボノイドの一種で、セロリやブロッコリーなどの野菜の他、菊の花などの食用植物も多く含有しています。ルテオリンは食後の血糖値の上昇を抑える効果以外にも、最近では尿酸の合成を抑制する効果が注目されています。血液中の尿酸の濃度が高い状態を高尿酸血症と呼ぶ。尿酸値が高いままだと痛風などの因子となることが示唆されている。尿酸はプリン体が肝臓で代謝されることにより生成され、プリン体から尿酸への代謝を促す酵素（キサンチンオキシダーゼ＝XO）が関与している。XOを阻害すると尿酸の生成が抑えられる。フラボノイド類はXOに対して阻害活性があることが分かっているが、中でもルテオリンはその阻害活性が高い。

二、期待できる効果

①腸の機能を改善する

　豚の小腸上皮細胞 (IPEC-J2) を用いて、リポ多糖類誘発性腸機能障害の細胞モデルを立てられた。 AMPK siRNA実験は、リポ多糖類誘発性腸機能障害に対するルテオリン (LUT) の保護効果を調査するために実施されました。LUT処理後、LPS処理群と未処理群の両方の細胞のMDA含有量が大幅に減少し、抗酸化酵素（SOD、CAT）の活性が大幅に増加したことを発見しました。 LPS 処理と比較して、LUT 前処理では用量依存的に ROS レベルが減少しました。結果は、LUT 投与により、MDA 含有量が減少し、抗酸化酵素の活性が高まり、LPS 処理された IPEC-J2 細胞における ROS 生成が弱まることによって、抗酸化特性が発揮されることを示しています。

 トコンドリアの超微細構造、MMP、およびミトファジー関連のmRNAとタンパク質の発現を分析することにより、ミトコンドリアの機能とミトファジーを評価した。結果は、LPS 処理した IPEC-J2 細胞のミトコンドリアに腫脹、膜損傷、およびオートファゴソーム数の制限が見られることを示しました。

LUT で前処理した IPEC-J2 細胞では、正常なミトコンドリアの形態と、より多くのオートファゴソームが示されました。さらに、LUT 前処理により、IPEC-J2 細胞における p-AMPK/AMPK およびオートファジー関連タンパク質 (ULK1、Parkin、Pink1) の発現も増加しました。これらの結果は、LUT がミトコンドリアのオートファジーを強化し、AMPK を活性化することで、IPEC-J2 細胞における LPS 誘発のバリア機能障害を軽減できることを示唆しています。

結論としては、LUT は抗酸化、抗炎症、腸バリア機能の保護、抗アポトーシスなど、複数のメカニズムを通じて LPS 誘発性腸損傷を軽減する可能性があります。 LUT 治療は、酸化ストレスを効果的に軽減し、ミトコンドリアのオートファジー機能を回復し、オートファジーを改善することもできます。

②尿酸値を下げる

　尿酸値を下げる効果が期待できる「ルテオリン」を摂取していれば、生活習慣病の予防にも繋がります。毎日の生活で尿酸値を意識して、改善できるように心掛けていきましょう。ルテオリンには強力な尿酸値低下作用と抗酸化作用があります。研究により、ルテオリンは尿酸トランスポーターの調節、XO活性の阻害、腎臓SIRT1/6カスケードとその下流のNRF2媒介抗酸化経路の活性化によって、尿酸排泄を促進し、高尿酸血症によって引き起こされる腎臓損傷と細胞アポトーシスを改善できることがわかっています。ルテオリンが尿酸排泄とNrf2/HO-1/NQO1抗酸化経路を活性化し、肝臓のキサンチンオキシダーゼの活性を阻害することで、高尿酸血症腎症マウスの腎臓損傷を軽減できることも判明しました。

③白髪予防効果

　ある研究グループは、加齢に伴い白髪が生じるモデルマウスを開発し、これを用いてルテオリンの効果を検証した。背中の皮膚に１６週間ルテオリンを塗ったモデルマウスの白髪の割合は開始時の２割程度のまま維持されましたが、無処置の場合は８割程度に白髪が増えました。経口投与の場合も同様に白髪が抑制されました。無処置のモデルマウスでは、毛髪再生に重要なケラチノサイト幹細胞が産生する生理活性物質のエンドセリンが減少し、毛髪の色素を作り出す細胞の元となるメラノサイト幹細胞やその働きを支えるエンドセリン受容体も減少します。一方、ルテオリンを内服したマウスはエンドセリンや受容体の減少が抑えられ、メラノサイト幹細胞が維持されることが分かりました。ルテオリンがケラチノサイト幹細胞の老化を防ぎ、メラノサイト幹細胞とのシグナル伝達を改善することで白髪進行を緩和すると考えられます。

三、まとめ

　ある研究データでは、世界のルテオリン市場規模は2025年に約15億7,520万米ドルとなり、2033年には30億9,290万米ドルに達すると予想されています。ルテオリン市場は、2025年から2033年の間に8.8%のCAGRで成長すると予想されています。ルテオリンにはさまざまな期待できる効果があるため、機能性食品の開発において大きな可能性を秘めています。日本ではルテオリンは尿酸値を下げる製品の主力成分となっています。