Apa yang boleh anda makan untuk gastroenteritis? Pakar pemakanan mengajar anda prinsip pemakanan untuk fasa akut dan mitigasi!

Sebaik sahaja mukosa usus merengsa, muntah dancirit biritakan menyusul, dan badan akan kehilangan air dan elektrolit, menyebabkan dehidrasi dengan tahap keterukan yang berbeza-beza, dan juga akan disertai dengan ketidakseimbangan elektrolit, yang mengancam nyawa. Oleh itu, rawatan gastroenteritis akan menyasarkan muntah, cirit-birit dan ketidakselesaan lain, mengurangkankerengsaan gastrousus, dan menambah air, elektrolit dan pemakanan.

Apakah yang perlu saya makan apabila gastroenteritis berlaku?

Sebagai tambahan kepada jangkitan bakteria tertentu yang diketahui, atau penggunaan antibiotik untuk keadaan yang lebih serius, "terapi sokongan" biasanya digunakan untuk memerhatikan simptom peribadi, mengawal simptom penyakit, dan membenarkan mekanisme pertahanan badan menghapuskan bakteria dalam badan secara beransur-ansur.

Prinsip pemakanan untuk gastroenteritis

Apabila sel-sel usus rosak, kecekapan penghadaman dan penyerapan akan berkurangan. Untuk membolehkan perut dan usus berehat sepenuhnya, adalah perlu untuk mengurangkan sumber kerengsaan dan mengelakkan rangsangan motilitas gastrousus dengan makanan yang terlalu berminyak, tinggi gula dan pedas. Adalah disyorkan untuk makan makanan ringan dan ringan, dan makan makanan kecil dan kerap. Mulakan dengan 1/4 hingga 1/2 daripada jumlah asal makanan untuk mengelakkan perut dan usus daripada terbeban pada satu masa. Makan beberapa makanan yang mudah dihadam untuk memudahkan pengosongan makanan yang cepat selepas memasuki perut, dan kemudian hantar ke usus kecil untuk penguraian selanjutnya.

Kelajuan pengosongan gastrik adalah berkaitan dengan jenis dan sifat makanan, dalam susunan karbohidrat (karbohidrat) > protein > lipid, dan makanan cair yang nipis dikosongkan lebih cepat daripada makanan pejal yang tebal. Itulah sebabnya ramai orang mendengar bahawa mereka harus makan bubur, nasi putih, dan roti bakar putih, kerana ia ringan dan mudah dihadam.

Walaupun makanan ini tidak terlalu merengsakan perut dan usus, jika anda hanya makan bubur, roti bakar dan karbohidrat lain untuk mengisi perut anda, ia akan menyebabkan kekurangan nutrien dan kekurangan nutrien penting lain seperti protein, lipid, vitamin, dan mineral. Dalam erti kata lain, mengalami gastroenteritis tidak bermakna diet anda membosankan dan membosankan, tetapi anda perlu mengambil nutrisi seimbang untuk menambah tenaga yang digunakan oleh badan semasa sakit. Protein adalah bahan mentah untuk pembinaan tisu, dan memakannya dengan minyak yang baik boleh mempercepatkan pembaikan mukosa usus.

Fasa akut

Pada peringkat awal, loya sesetengah orang diperbesarkan, dan mereka terdedah kepada loya. Mereka muntah sebaik sahaja mereka minum air atau makan, atau mereka mengalami cirit-birit selepas makan. Pada masa ini, anda boleh berpuasa untuk tempoh masa untuk membiarkan perut yang meradang berehat sementara. Jika muntah dan cirit-birit tidak berhenti, dan anda berasa amat tidak selesa, sebaiknya berjumpa doktor untuk rawatan intravena.
Kalau boleh makan, tak payah nak kosongkan perut. Pada peringkat awal, anda boleh mengambil suplemen elektrolit oral dan mulakan dengan karbohidrat yang mudah dihadam. Selepas memasak bubur, ambil sup nasi di bahagian atas dan minum, atau tapis sup sayur-sayuran yang jernih.

Fasa remisi

Apabila gejala gastrousus sedikit lebih baik dan anda boleh bertolak ansur dengan makanan pepejal, anda juga boleh mengambil nutrien lain sebagai tambahan kepada karbohidrat. Pada asasnya, selagi anda mengelakkan rasa berat, minyak yang tinggi, dan gula yang tinggi, kebanyakan makanan boleh dimakan mengikut keadaan anda sendiri.

Apa yang boleh saya makan dengan gastroenteritis?

Bijirin penuh: bubur putih, nasi putih, mi sup jernih, roti bakar putih, roti kukus putih, keropok soda, kentang kukus, dsb. Prinsipnya ialah mengukus, masak dengan minyak yang rendah, dan perasakan dengan ringan dan ringkas. Ingatlah untuk mengunyah perlahan-lahan semasa makan, dan elakkan makanan berjeruk jika boleh.

Kacang, ikan, telur, dan daging: telur kukus, sup titisan telur, telur rebus, ayam lembut dan ikan, dll. Protein membantu membaiki tisu mukosa yang rosak dan memulihkan fungsi saluran penghadaman secepat mungkin. Memilih makanan yang lembut boleh mengurangkan kerengsaan.

Sayur-sayuran: tembikai kurang serat kasar, sayur-sayuran berdaun lembut dan lembut (buang batang dan tangkai). Sayuran dengan serat kasar masih agak sukar untuk perut dan usus. Makan daun lembut atau tembikai dengan kurang serat sebaliknya, dan merebusnya dalam air dan bukannya menggorengnya dalam minyak akan menjadikannya lebih mudah dihadam.

buah-buahan: epal, pisang. Terdapat "pektin" di antara kulit epal dan daging, yang boleh menyerap kelembapan, melindungi dinding usus, dan melegakan cirit-birit. Pisang hijau juga mempunyai pektin untuk membantu menghentikan cirit-birit.

Apakah makanan yang harus dielakkan untuk gastroenteritis?

Tinggi lemak: Makanan bergoreng dan berminyak sukar dihadam dan akan menyebabkan beban gastrousus.

Gula tinggi: Gula akan menyebabkan tekanan osmotik dan boleh memburukkan cirit-birit.

rempah ratus: Bawang besar, bawang putih, bawang besar, cili padi, lada dan lain-lain, mudah merengsakan perut.

Produk tenusu: Laktosa sukar dihadam dan terdedah kepada cirit-birit dan kembung perut.

Berhati-hati dengan lombong tersembunyi!

roti: Saya sering mendengar orang mengatakan bahawa anda boleh makan roti dengan gastroenteritis, tetapi sebenarnya, roti dengan pemadat menambah banyak minyak dan gula. Pilih roti bakar putih asli dan roti kukus putih tanpa menyebabkan beban.

Yogurt: Penuh dengan probiotik, ia seolah-olah menjadi pembantu untuk memperbaiki perut, tetapi ia adalah produk tenusu dan mengandungi banyak gula. Ia tidak sesuai untuk diminum semasa keradangan. Anda harus menunggu sehingga gastroenteritis sembuh sebelum meminumnya untuk mengawal usus dan perut.

Minuman sukan: Ramai orang akan membelinya apabila mereka memikirkan untuk menambah elektrolit. Walau bagaimanapun, minuman sukan tekanan osmotik tinggi mempunyai terlalu banyak gula. Meminumnya boleh memburukkan cirit-birit; sesetengah orang akan mencairkannya dengan air suam, yang juga akan mencairkan elektrolit.

Pakar pemakanan mencadangkan bahawa minuman sukan tidak sesuai, tetapi harus digunakan mengikut situasi. Jika anda kurang selera makan dan tidak boleh makan, anda boleh minum beberapa suplemen tekanan isotonik, dengan syarat badan anda tidak akan berasa tidak selesa. Jika senang, lebih baik beli suplemen elektrolit di farmasi. Walau bagaimanapun, jika anda mengalami dehidrasi teruk, mulut kering dan jumlah air kencing berkurangan, anda perlu mendapatkan rawatan perubatan secepat mungkin.

Apakah komplikasi yang boleh disebabkan oleh gastroenteritis?

Biasanya, kebanyakan pesakit boleh pulih dengan penjagaan yang betul, dan masa yang diperlukan untuk pemulihan bergantung pada keadaan fizikal individu dan patogen yang dijangkiti. Walau bagaimanapun, apabila cirit-birit atau muntah berlaku lebih daripada 8 kali sehari, ia dianggap gastroenteritis sederhana atau teruk, dan kebanyakan orang yang dijangkiti boleh pulih sepenuhnya tanpa sekuela jangka panjang.

Bagi mereka yang kehilangan cecair badan dan elektrolit akibat muntah atau cirit-birit dan tidak dapat menambahnya, seperti bayi, orang tua, mereka yang mempunyai sistem imun yang terjejas, dan mereka yang memerlukan penjagaan jangka panjang, mereka mungkin mengalami dehidrasi dan ketidakseimbangan elektrolit, yang boleh menyebabkan tekanan darah rendah, degupan jantung yang cepat, kelemahan umum, pening, dan kadangkala mengalami gangguan irama, pening, dan kadang kala. Dalam kes yang teruk, mereka juga mungkin terdedah kepada komplikasi seperti pendarahan gastrousus, penembusan dan pecah usus, peritonitis, dll., yang mengancam nyawa, jadi lebih perhatian harus diberikan.