
Resveratrol terkenal di dunia kerana perbincangan Paradoks Perancis pada tahun 1990. Pada masa itu, dipercayai bahawa sebab mengapa orang Perancis yang suka makan makanan tinggi lemak tidak terdedah kepada penyakit kardiovaskular adalah kerana wain merah yang sering mereka minum mengandungi resveratrol. Sejak itu, resveratrol secara beransur-ansur menjadi bahan mentah utama untuk produk anti-penuaan dan anti-penuaan, dan nilai kesihatannya telah terus ditemui dan direalisasikan, termasuk anti-penuaan, antioksidan, kardiovaskular dan serebrovaskular, anti-diabetes, anti-kanser, anti-demensia, dll.
Walau bagaimanapun, selalu terdapat dua masalah dengan resveratrol dalam proses permohonan:
1. Keterlarutan air yang lemah;
2. Kestabilan haba yang lemah, dan kehilangan kandungan yang mudah semasa pemprosesan terma.
Masalah-masalah ini telah mengehadkan penggunaan selanjutnya resveratrol, terutamanya dalam pasaran kecantikan mulut yang panas.
Spesifikasi | Keterlarutan Air | Kestabilan asid dan haba | Ketumpatan pukal |
20%-50% | 300mg dilarutkan dalam 50mL air, jernih dan telus | Ph4.5,105℃30min | Di atas 0.6mg/mL |
1.Memanjangkan jangka hayat


SIRT1, deacetylase manusia yang menggalakkan survival sel dengan mengawal selia tumor p53 secara negatif. resveratrol merendahkan pemalar Michaelis SIRT1 untuk kedua-dua substrat asetilasi dan NAD1, dan meningkatkan kemandirian sel dengan merangsang deasetilasi bergantung SIRT1 p53. Resveratrol merangsang aktiviti SIRT1 tiga belas kali ganda dan meningkatkan purata hayat sebanyak 70%.
2. Bermanfaat untuk kesihatan kardiovaskular

Pesakit menerima 10 mg kapsul RES setiap hari selama 3 bulan. resveratrol meningkatkan fungsi diastolik ventrikel kiri, fungsi endothelial, menurunkan paras kolesterol LDL dan dilindungi daripada perubahan hemorheologi yang tidak menguntungkan yang diukur pada pesakit dengan penyakit arteri koronari (CAD)
3. Bermanfaat untuk kesihatan tulang;

Suplemen dengan 500 mg resveratrol menghalang kehilangan ketumpatan tulang pada pesakit dengan T2DM. lengan resveratrol 500 menunjukkan perubahan ketara berbeza dalam fosforus serum, BMD seluruh badan dan BMC seluruh badan berkenaan dengan lengan plasebo: fosforus (masing-masing 0.07 vs −0.01 µmol/L, kumpulan Resv500 dan Placebo), BMD seluruh badan (0.02 vs −0.03−0. lwn −58.8 g), skor T seluruh badan (0.15 lwn −0.26)
4. Bermanfaat kepada pengawalan tekanan darah dan pengawalan gula darah, dan bermanfaat kepada pesakit diabetes

Kumpulan intervensi menerima resveraltrol (250mg/hari) selama enam bulan. Resveraltrol mengurangkan tahap HbAlc dan glukosa darah berpuasa.resveraltrol juga mengurangkan berat badan, tekanan darah, jumlah kolesterol, trigliserida.
5. Memperbaiki penyakit hati berlemak bukan alkohol


Pesakit secara rawak ditugaskan untuk menerima kapsul yang mengandungi sama ada 500 mg trans resveratrol atau jumlah trigliserida rantaian sederhana yang sama dengan plasebo, sekali sehari selama 12 minggu. Berbanding dengan kumpulan plasebo, pesakit yang mengambil resveratrol mengalami penurunan yang ketara dalam enzim ALT serum (-32.38% ± 3% ± 25.6% ± 2.5% 45.00%).. Perubahan ketara juga diperhatikan dalam penanda keradangan dalam kumpulan resveratrol tetapi bukan kumpulan kawalan Faktor keradangan (hs-CRP, IL-6, dan NF-κB) menurun dengan ketara dalam kumpulan resveratrol, berbanding dengan garis dasar dan kumpulan plasebo yang ketara (P <.01ress kumpulan.>
01020304