Што можете да јадете за гастроентеритис? Нутриционистите ве учат на принципите на исхрана за акутната и ублажната фаза!

Откако ќе се иритира цревната слузница, повраќање идијареаќе следи, а телото ќе изгуби вода и електролити, предизвикувајќи дехидрација со различен степен на сериозност, а исто така ќе биде придружена со дисбаланс на електролити, што е опасно по живот. Затоа, третманот на гастроентеритис ќе биде насочен кон повраќање, дијареа и други непријатности, намалувањеиритација на гастроинтестиналниот тракт, и надополнува вода, електролити и исхрана.

Што треба да јадам кога ќе се појави гастроентеритис?

Покрај инфекцијата со специфични познати бактерии или употребата на антибиотици за посериозни состојби, „потпорна терапија“ генерално се користи за набљудување на личните симптоми, контрола на симптомите на болеста и овозможување на одбранбениот механизам на телото постепено да ги елиминира бактериите во телото.

Принципи на исхрана за гастроентеритис

Кога клетките на цревата се оштетени, ефикасноста на варењето и апсорпцијата ќе се намали. За да се дозволи желудникот и цревата целосно да се одморат, неопходно е да се намали изворот на иритација и да се избегне стимулирање на гастроинтестиналниот мотилитет со премногу мрсна, богата со шеќер и зачинета храна. Се препорачува лесна и блага исхрана, и јадење мали и чести оброци. Започнете со 1/4 до 1/2 од оригиналната количина на храна за да спречите преоптоварување на желудникот и цревата во исто време. Јадете малку лесно сварлива храна за да го олесните брзото празнење на храната по влегувањето во желудникот, а потоа испратете ја во тенкото црево за понатамошно распаѓање.

Брзината на празнење на желудникот е поврзана со видот и природата на храната, по редослед на јаглени хидрати (јаглехидрати) > протеини > липиди, а тенката, течна храна побрзо се празне од густата, цврста храна. Затоа многу луѓе слушаат дека треба да јадат каша, бел ориз и бел тост, бидејќи се лесни и лесно се вари.

Иако овие намирници не се многу иритирачки за желудникот и цревата, ако јадете само каша, тост и други јаглехидрати за да го наполните стомакот, тоа ќе предизвика недостаток на хранливи материи и недостаток на други важни хранливи материи како што се протеини, липиди, витамини и минерали. Со други зборови, ако имате гастроентеритис не значи дека вашата исхрана е здодевна и монотона, туку дека треба да внесувате урамнотежена исхрана за да ја надополните енергијата што телото ја троши за време на болеста. Протеинот е суровина за изградба на ткивото, а нивното јадење со добро масло може да го забрза поправката на цревната слузница.

Акутна фаза

Во раната фаза, гадењето кај некои луѓе се зголемува и тие се склони кон гадење. Тие повраќаат штом пијат вода или јадат, или имаат дијареа после јадење. Во тоа време, можете да постите одреден временски период за да го оставите воспалениот стомак привремено да одмори. Доколку повраќањето и дијареата не престануваат, а се чувствувате крајно непријатно, најдобро е да посетите лекар за интравенски третман.
Ако можете да јадете храна, не мора да го одржувате стомакот празен. Во раната фаза, можете да земате орални додатоци на електролити и да започнете со лесно сварливи јаглехидрати. Откако ќе готвите каша, земете ја супата од ориз на врвот и испијте ја или филтрирајте ја бистрата супа од зеленчук.

Фаза на ремисија

Кога гастроинтестиналните симптоми се малку подобри и можете да толерирате цврста храна, можете да внесувате и други хранливи материи покрај јаглехидратите. Во основа, сè додека избегнувате тешки вкусови, високи масла и високи шеќери, повеќето намирници може да се јадат според вашите сопствени услови.

Што можам да јадам со гастроентеритис?

Цели житарки: бела каша, бел ориз, бистри тестенини од супа, бел тост, бели лепчиња на пареа, крекери со сода, компири на пареа итн. Принципот е да се вари на пареа, да се готви со малку масло и да се зачинува лесно и едноставно. Не заборавајте да џвакате полека кога јадете, а доколку можете избегнувајте кисела храна.

Грав, риба, јајца и месо: варени јајца, супа од капки јајца, варени јајца, меко пилешко и риба, итн. Изборот на мека храна може да ја намали иритацијата.

Зеленчук: дињи со помалку сурови влакна, мек и нежен лиснат зеленчук (отстранете ги стеблата и стебленцата). Зеленчукот со крупни влакна се уште е малку тежок за желудникот и цревата. Наместо тоа, јадете нежни листови или дињи со помалку растителни влакна и нивно варење во вода наместо пржење на масло ќе ги олесни варењето.

Овошје: јаболка, банани. Помеѓу кората од јаболкото и месото постои „пектин“, кој може да ја апсорбира влагата, да го заштити цревниот ѕид и да ја ублажи дијареата. Зелените банани имаат и пектин кој помага да се запре дијареата.

Која храна треба да се избегнува за гастроентеритис?

Високи масти: Пржената и мрсната храна тешко се вари и предизвикува гастроинтестинално оптоварување.

Висок шеќер: Шеќерот ќе предизвика осмотски притисок и може да ја влоши дијареата.

Зачини: Кромидот, лукот, кромидот, чили пиперките, пиперките итн., лесно го иритираат желудникот.

Млечни производи: Лактозата тешко се вари и е склона кон дијареа и надуеност.

Внимавајте на скриените мини!

Леб: Често слушам како велат дека може да се јаде леб со гастроентеритис, но всушност лебот со фил додава многу масло и шеќер. Изберете природен бел тост и бели лепчиња на пареа без да предизвикате оптоварување.

Јогурт: Полн со пробиотици, се чини дека е помошник за подобрување на желудникот, но е млечен производ и содржи многу шеќер. Не е погоден за пиење за време на воспаление. Треба да почекате да се излечи гастроентеритисот пред да го испиете за да ги регулирате цревата и желудникот.

Спортски пијалоци: Многу луѓе ќе ги купат кога ќе помислат на надополнување на електролити. Сепак, спортските пијалоци со висок осмотски притисок имаат премногу шеќер. Нивното пиење може да ја влоши дијареата; некои луѓе ќе ги разредат со топла вода, што исто така ќе ги разреди електролитите.

Нутриционистите сугерираат дека спортските пијалоци не се несоодветни, туку треба да се користат според ситуацијата. Ако имате слаб апетит и не можете да јадете, можете да пиете некои додатоци за изотоничен притисок, под услов вашето тело да не се чувствува непријатно. Ако е погодно, подобро е да купите додатоци за електролити во аптека. Меѓутоа, ако сте сериозно дехидрирани, имате сува уста и намален волумен на урина, треба да побарате медицински третман што е можно поскоро.

Какви компликации може да предизвика гастроентеритис?

Обично, повеќето пациенти можат да се опорават со соодветна грижа, а времето потребно за закрепнување зависи од физичката состојба на поединецот и од заразениот патоген. Меѓутоа, кога дијареа или повраќање се јавуваат повеќе од 8 пати на ден, тоа се смета за умерен или тежок гастроентеритис, а повеќето заразени луѓе можат целосно да се опорават без долготрајни последици.

За оние кои губат телесни течности и електролити поради повраќање или дијареа и не можат да ги надополнат, како што се доенчињата, постарите лица, оние со компромитиран имунолошки систем и оние на кои им е потребна долготрајна нега, тие може да страдаат од дехидрација и електролитен дисбаланс, што може да доведе до низок крвен притисок, забрзано чукање на срцето, понекогаш чукање на срцето, општа слабост, и ренална инсуфициенција. Во тешки случаи, тие може да бидат дури и склони кон компликации како што се гастроинтестинално крварење, перфорација и руптура на цревата, перитонитис итн., кои се опасни по живот, па затоа треба да се посвети поголемо внимание.