ベースラインにおける血清ルテイン濃度およびMPOD値には、両群間で有意差は認められなかった。3ヶ月後の血清ルテイン濃度およびMPOD値の増加率は、遊離ルテイン群でそれぞれ89%および38%、ルテインエステル群で97%および17%であった。両群の血清ルテイン濃度および遊離ルテイン群のMPOD値は、ベースラインから有意に増加した（p
NG-ニトロ-L-アルギニンメチルエステル塩酸塩（L-NAME）誘発高血圧ラットにおけるルテインの抗高血圧作用を検討した。ルテイン投与群のMAPは、L-NAME投与群と比較して用量依存的に低下した。ルテイン（2mg/kg）は、L-NAME投与による心拍数減少を有意に抑制した。これらの結果は、ルテインがラットのLNAME誘発高血圧に対して有意な抗高血圧作用および抗酸化作用を有することを示唆している。
ラットにおいて、ルテイン摂取量0.72mg/mL（中ルテイン飲料群）および1.44mg/mL（高ルテイン飲料群）は、視覚疲労を軽減し、水晶体障害に伴う濁り症状を改善し、肝臓MDA濃度を低下させ、肝臓GSH濃度を上昇させ、肝臓抗酸化酵素SOD、CAT、GSH-Px、GRの活性を有意に上昇させました。これらのデータは、ルテインを豊富に含む飲料が、水晶体の総抗酸化能を高め、視覚疲労を軽減する効果的かつ無害な方法であることを示唆しています。
青色光による光酸化ダメージは、加齢性黄斑変性（AMD）の病因に関与していると考えられています。黄斑色素であるキサントフィルであるルテイン（L）とゼアキサンチン（Z）およびn-3系脂肪酸は、このダメージを軽減し、AMDの発症リスクを低下させる可能性があります。キサントフィルを摂取していない動物では中心窩保護効果は認められませんでしたが、キサントフィルを補給すると顕著に認められました。長期にわたるキサントフィル欠乏状態において、ルテインまたはゼアキサンチンを補給すると、中心窩が青色光によるダメージから保護されました。
