L'oligosaccaride di Konjac è prodotto dal konjac. Dopo essere stato idrolizzato dalla mannanasi, il glucomannano presente nel konjac viene degradato in oligosaccaridi con un grado di polimerizzazione di 2-10. Si forma unendo il D-mannosio attraverso legami glicosidici β-1,4 per formare una catena principale, e il glucosio è collegato alla catena principale o laterale. L'oligosaccaride di Konjac è un oligosaccaride funzionale in grado di promuovere la proliferazione della flora intestinale e possiede proprietà funzionali come il bilanciamento della microecologia intestinale, la riduzione della glicemia, il miglioramento del metabolismo lipidico, la promozione dell'assorbimento di vitamine e minerali, il miglioramento del sistema immunitario, la protezione del fegato e un'azione antinfiammatoria.
In quanto oligosaccaride funzionale, l'oligosaccaride di konjac possiede proprietà di assorbimento dell'umidità estremamente elevate. Si trasforma in un solido bianco semisolido dopo essere stato conservato a 25 °C e con un'umidità del 90% per 2 giorni. L'estrema facilità di assorbimento dell'umidità dell'oligosaccaride di konjac ne limita notevolmente l'applicazione. Nuozhong ha preparato particelle di oligosaccaride di konjac a prova di umidità basate sulla tecnologia di microincapsulazione. La struttura della capsula è uniforme e il guscio è completamente rivestito, il che consente di isolare efficacemente l'ossigeno e l'umidità presenti nell'aria, migliorando notevolmente le sue prestazioni di resistenza all'umidità.
Vantaggi dell'oligosaccaride di mannosio Konjac Hihealth:
1. Elevata proliferazione: l'oligomannosaccaride ha un effetto proliferativo sui probiotici intestinali che è 2-10 volte superiore a quello di altri prebiotici
2. Unicità: è l'unico prebiotico in grado di resistere ai patogeni esogeni
3. Buona stabilità termica: il tasso di conservazione è dell'80% a pH 5,0 e 180°C
4. Buona resistenza all'umidità: la resistenza all'umidità è migliorata del 70%
1.Regolazione della flora intestinale
Gli oligosaccaridi di Konjac possono aumentare significativamente l'abbondanza della flora intestinale umana.
2. Lubrifica l'intestino e favorisce i movimenti intestinali
Dopo aver assunto gli oligosaccaridi di konjac, il numero di evacuazioni intestinali è aumentato da 4,8 volte a settimana a 6,5 volte e il volume delle feci è aumentato da 21,6 a 30,6
3. Anti-obesità: favorisce lo scarico dei grassi e riduce l'area di grasso addominale
Dopo aver assunto 3 g/giorno di oligosaccaride di konjac per una settimana, il contenuto di grassi nelle feci dei soggetti sottoposti al test è aumentato del 75% e il tasso di utilizzo dei grassi è diminuito del 2,55%. Dopo aver assunto 3 g/giorno di oligosaccaride di konjac per 12 settimane, rispetto al gruppo di controllo, il volume totale di grasso dei soggetti sottoposti al test è diminuito del 10,65%, il volume di grasso sottocutaneo è diminuito del 9,96%, il grasso viscerale è diminuito del 15,2% e la circonferenza della vita è diminuita di 3,6±1,6 cm.
4. Abbassare i lipidi nel sangue
Gli oligosaccaridi di Konjac possono ridurre significativamente l'aumento di TG, TC e LDL-C causato da una dieta ricca di grassi e zuccheri e hanno un effetto ausiliario nella riduzione dei lipidi nel sangue.
5. Abbassa lo zucchero nel sangue
Gli oligosaccaridi di Konjac possono ridurre i livelli di zucchero nel sangue a digiuno del 31,86% e i livelli di insulina a digiuno del 21,15%.
6.Protezione del fegato
Gli oligosaccaridi di Konjac possono migliorare l'aumento della massa epatica, la diminuzione del glicogeno epatico, l'aumento di AST e ALT e la diminuzione dei livelli di albumina nei topi, a causa di una dieta ricca di grassi e zuccheri. Gli oligosaccaridi di Konjac hanno un buon effetto epatoprotettivo.
7. Effetti antinfiammatori
Gli oligosaccaridi di Konjac possono ridurre significativamente l'espressione di due fattori infiammatori, IL-1β e IL-6, e avere un certo effetto antinfiammatorio.
8. Migliorare l'immunità
Gli oligosaccaridi di Konjac possono aumentare l'attività delle cellule NK del 154%, potenziare l'espressione dei mannorecettori dei macrofagi e aumentare l'espressione di 30 geni correlati al sistema immunitario nel corpo umano di 1,51-6,31 volte.
