
Ovaj adaptogen ne samo da podržava imunitet, već i poboljšava kognitivno zdravlje!
Ovaj adaptogen ne samo da podržava imunitet, već i poboljšava kognitivno zdravlje! Gljive, poznati sastojak tradicionalne prehrane, cijenjene su zbog svojih bogatih hranjivih tvari i bioaktivnih spojeva, što ih čini popularnima u modernoj hrani, zdravstvenim proizvodima i medicini.

Prerada i korištenje nusproizvoda kore grejpa
Kora grejpa pripada rodu Citrus iz obitelji Rutaceae. Kora zrelog ploda stabla grejpa pogodna je za ljekovitu upotrebu. Kora grejpa je debela, topla po prirodi i blago slatkastog okusa, pogodna za sve uzraste. Kora grejpa je bogata flavonoidima i organskim kiselinama, koji imaju antioksidativno, anti-age i baktericidno djelovanje na ljudski organizam; kora grejpa također je kineski ljekoviti materijal koji je i ljekovit i jestiv, a ima farmakološke učinke poput ekspektoransa, ublažavanja kašlja, regulacije qi-ja i analgetika.

Što je ekstrakt sjemenki celera koji snižava razinu mokraćne kiseline?
Sjemenke celerabogat je organskim natrijem i kalijem koji pomažu izbacivanju otpada i viška vode iz tijela te poboljšavaju cirkulaciju krvi. Postoje mnoge druge pogodnosti koje možete očekivati.

"Kralj protiv starenja"
Posljednjih godina,ergotionein- prirodni antioksidans - stekao je značajnu popularnost u industriji njege kože, zdravstva i prehrambenih proizvoda. Poznat po svojim jedinstvenim antioksidativnim svojstvima na mitohondrijskoj razini i blagoj učinkovitosti, ergotionein je hvaljen kao "Kralj protiv starenja" i naširoko su ga prihvatili brendovi poput Estée Lauder i Jinsan Bio.

Ljepota, regulacija hormona, stabilizacija raspoloženja... ovi sastojci pomažu ženskom zdravlju!
Unatoč globalnom sudjelovanju žena u radnoj snazi od 45,6% u 2024. godini i sve većoj prisutnosti u STEM područjima, postojane rodne norme stvaraju izazove ravnoteže između poslovnog i privatnog života koji nerazmjerno utječu na zdravlje žena – uključujući reproduktivne, hormonske probleme i probleme vezane uz životni stil. Raskrižje profesionalnih, njegovateljskih i osobnih uloga zahtijeva ciljana rješenja za fizičku i mentalnu dobrobit žena.

Razvoj i rasprava o hrani s malo soli
Pretjerani unos natrija u prehrani važan je uzrok nezaraznih bolesti poput hipertenzije i kardiovaskularnih bolesti. Trenutačno postoji globalni konsenzus da je kontrola unosa soli jedna od najisplativijih mjera za poboljšanje javnog zdravlja. Stoga su razvoj hrane s niskim udjelom soli i istraživanje zamjena za sol važni načini podizanja svijesti javnosti o nužnosti smanjenja unosa soli i promicanja aktivne provedbe različitih politika smanjenja unosa soli.

Koji su to izoflavoni dobiveni iz cvijeta kudzu koji mogu pospješiti gubitak masnoće?
Izoflavoni su biljni sastojci ekstrahirani iz cvjetova kudzua, koji su već dugo popularni u jelima kao što su kudzu juha i kudzu mochi.

Sastojci i kategorije na koje vrijedi obratiti pažnju u dodacima prehrani u 2025. godini: gljive, vitamin B12, cikla, hidratacija...
Dana 26. veljače, Nutrition Outlook se udružio sa SPINS-om kako bi istražio najpopularnije sastojke i kategorije dodataka prehrani za 2025., uključujući gljive, vitamin B12, ciklu i hidrataciju.

Zašto je silibin zaštitni glasnik za jetru?
Kao što svi znamo, ekstrakt čička ima višestruku važnost u zdravstvu i medicini. Poboljšava funkciju jetre kroz antioksidaciju, protuupalno djelovanje i obnavljanje jetrenih stanica. Osim toga, ekstrakt mliječnog čička može učinkovito pomoći u detoksikaciji i smanjiti oštećenje jetre uzrokovano toksinima kao što su alkohol i lijekovi.

Što je "Crni đumbir" - vrijedan pažnje sastojak koji je odličan za masnoću i metabolizam?
Posljednjih godina objavljena su mnoga izvješća o različitim fiziološkim učincima crnog đumbira, a kao rezultat nakupljanja znanstvenih dokaza, metoksiflavonoidi dobiveni iz crnog đumbira također su počeli privlačiti pozornost kao funkcionalni sastojci u sustavu funkcionalnog označavanja hrane.