कर्क्यूमिन, जिसे भारतीय आयुर्वेदिक प्रणाली द्वारा "भारत का ठोस सोना" कहा जाता है, का व्यापक रूप से कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है और इसका व्यापक रूप से हड्डियों और जोड़ों के स्वास्थ्य, शराब के विषहरण और यकृत संरक्षण, संज्ञानात्मक सुधार, प्रतिरक्षा समर्थन, वजन प्रबंधन, मनोदशा और नींद प्रबंधन के क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।

वर्तमान में कर्क्यूमिन में निम्नलिखित समस्याएं हैं:

1. रासायनिक संरचना अस्थिर है और तटस्थ और क्षारीय पीएच मानों पर आसानी से तेजी से विघटित हो जाती है

2. यह पानी में अघुलनशील है और मौखिक प्रशासन के बाद अवशोषित होना मुश्किल है

3. यह शरीर में तेजी से चयापचय होता है और इसकी जैव उपलब्धता कम होती है

नैनोलिपोसोम प्रौद्योगिकी के आधार पर, हाईहेल्थ ने यह उपलब्धि हासिल की है कि कर्क्यूमिन को ठंडे पानी में फैलाया जा सकता है, समान रूप से निलंबित किया जा सकता है, लंबे समय तक रखने के बाद भी इसमें कोई स्पष्ट अवसादन नहीं होता है, और इसकी जैव उपलब्धता उच्च होती है।