Avantages du gingérol en nutrition sportive - Partie I Oxydation des graisses - Nouvelles tendances en matière de perte de poids

Comme nous le savons tous, la clé pour perdre du poids est de créer un déficit calorique. Il existe deux principales façons d'y parvenir. L'une d'elles est l'alimentation : consommer des aliments pauvres en glucides et riches en protéines ou des aliments à chaîne moyenne. Acide grasLes apports énergétiques directs peuvent prévenir l'excès de graisses et leur accumulation. L'autre consiste à réguler le métabolisme, à accélérer l'oxydation et la décomposition des graisses et à brûler les graisses excédentaires pour obtenir un effet de perte de poids. Cependant, si l'on contrôle uniquement l'énergie par l'alimentation pour perdre de la graisse, on se retrouve souvent avec un seul apport, une courte persistance, puis un rebond. En comparaison, réduire la graisse en régulant l'oxydation des graisses est plus scientifique et efficace.

La clé pour réguler l’oxydation des graisses est d’augmenter l’activité des enzymes clés limitant la vitesse

1. Lipase hormono-sensible (HSL)
L'énergie stockée dans les graisses tenaces se trouve principalement dans les acides gras. La lipase hormono-sensible (HSL) décompose les gouttelettes lipidiques des graisses tenaces en acides gras à longue chaîne, qui sont ensuite oxydés et décomposés. Dans le processus de lipolyse, la HSL est la première enzyme clé limitant la vitesse de dégradation des graisses.
En entrant dans la phase d'oxydation des acides gras, elle est principalement divisée en deux voies : la β-oxydation mitochondriale et la β-oxydation peroxysomale.

2.Carnitine palmitoyltransférase I (CPT1)
Oxydation mitochondriale : Les acides gras produits par lipolyse se combinent à l’albumine pour former des lipoprotéines de très haute densité, transportées vers les tissus énergétiques par la circulation sanguine. Les acides gras à longue chaîne doivent d’abord être catalysés par la carnitine palmitoyltransférase I (CPT1) pour former de l’acylcarnitine grasse avec la carnitine, puis traverser la membrane interne de la mitochondrie par la translocase (CACT) pour subir l’oxydation des graisses dans la cellule. La vitesse d’oxydation des acides gras est déterminée par le transport, et CPT1 est l’enzyme limitant la vitesse de ce processus. CPT1 est donc la deuxième enzyme limitant la vitesse de décomposition des graisses.

3.acyl-CoA oxydase, ACOX
β-oxydation peroxysomale : Outre les mitochondries, environ 25 à 50 % des acides gras des tissus animaux sont oxydés dans les peroxysomes. Contrairement aux mitochondries, qui oxydent principalement les acides gras à chaîne courte (≤ C6) et à chaîne moyenne (C8-C20), les substrats de la β-oxydation peroxysomale comprennent principalement les acides gras à très longue chaîne (AGTLC) (≥ C22). L’acyl-CoA oxydase (ACOX) est l’enzyme clé qui catalyse les réactions d’oxydation dans le système de β-oxydation peroxysomale et est également la troisième enzyme clé limitant la vitesse de décomposition des graisses.

La L-carnitine, un produit minceur bien connu sur le marché, a pour fonction d'augmenter l'activité de la CPT et était autrefois considérée comme un outil miracle pour la perte de poids. Cependant, l'effet minceur de la L-carnitine n'est pas optimal et entraîne des effets secondaires tels que la diarrhée. Des scientifiques allemands ont vérifié expérimentalement que la L-carnitine n'a aucun effet sur la composition corporelle lors d'un régime. Lors de cette expérience, 40 sujets en surpoids ont pris 3 grammes de L-carnitine ou 3 grammes de placebo chaque jour pendant trois mois. Les sujets devaient également suivre un régime réduisant significativement leur apport calorique. Après 12 semaines, aucune différence n'a été observée entre les groupes L-carnitine et placebo.PsSuite à de nombreuses recherches scientifiques et aux retours du marché, le statut de la L-carnitine comme outil miracle pour la réduction des graisses est de plus en plus remis en question par l'industrie. Grâce à des recherches approfondies et continues, des chercheurs ont découvert un ingrédient efficace qui favorise l'oxydation des graisses mieux que la L-carnitine : le gingérol.

Le gingérol améliore l'oxydation des graisses 2 à 6 fois mieux que la L-carnitine

1. Augmenter la lipase hormono-sensible (HSL)
L'Université Benha a découvert que le gingérol et la L-carnitine peuvent tous deux augmenter l'expression de la LHS et favoriser la lipolyse. Le groupe gingérol a multiplié par 1,5 l'expression de la LHS par rapport à celle de la L-carnitine.

2. Augmenter l'expression de la carnitine palmitoyltransférase-I
Le gingérol peut augmenter l'expression de la carnitine palmitoyltransférase-I d'environ 2 fois celle de la L-carnitine, et son efficacité de transport des graisses est supérieure à celle de la L-carnitine.

3. Augmenter l'acyl-CoA oxydase (ACOX/ACO)
Le gingérol peut augmenter l’expression de l’acétyl-CoA oxydase, qui est 6 fois supérieure à celle du groupe L-carnitine.

Effets du gingérol
L'effet promoteur du gingérol sur les trois enzymes limitant la vitesse d'oxydation des graisses est supérieur à celui de la L-carnitine, et c'est un ingrédient efficace avec des effets significatifs de réduction des graisses.

Résumé
1. La méthode de réduction des graisses par régulation de l’oxydation des graisses est plus scientifique et efficace ;
2. Le point clé de la régulation de l’oxydation des graisses est d’augmenter l’activité des enzymes clés limitant la vitesse d’oxydation des graisses telles que HSL, CPT1 et ACOX ;
3. L'effet du gingérol dans la régulation de diverses enzymes limitant la vitesse d'oxydation des graisses est 2 à 6 fois meilleur que celui de la L-carnitine.