Mitä voit syödä gastroenteriittiin? Ravitsemusasiantuntijat opettavat sinulle akuutin ja lieventävän vaiheen ruokavalioperiaatteet!

Kun suolen limakalvo on ärtynyt, oksentaa jaripuliseuraa, ja elimistö menettää vettä ja elektrolyyttejä, mikä aiheuttaa eriasteista kuivumista, ja siihen liittyy myös elektrolyyttitasapainon häiriöitä, mikä on hengenvaarallista. Siksi gastroenteriitin hoito kohdistuu oksenteluun, ripuliin ja muihin epämukavuuteen, vähentäämaha-suolikanavan ärsytysja täydentää vettä, elektrolyyttejä ja ravintoa.

Mitä minun pitäisi syödä, kun gastroenteriitti ilmenee?

Tiettyjen tunnettujen bakteerien aiheuttaman infektion tai antibioottien käytön vakavammissa sairauksissa lisäksi "tukihoitoa" käytetään yleensä henkilökohtaisten oireiden tarkkailuun, taudin oireiden hallintaan ja kehon puolustusmekanismin mahdollistamaan bakteerien asteittainen poistaminen kehosta.

Ruokavalioperiaatteet gastroenteriitin hoitoon

Kun suolistosolut vaurioituvat, ruoansulatuksen ja imeytymisen tehokkuus heikkenee. Jotta vatsa ja suolet voisivat levätä täysin, on tarpeen vähentää ärsytyksen lähdettä ja välttää ruoansulatuskanavan motiliteettia stimuloimasta liian öljyisillä, runsaasti sokeria sisältävillä ja mausteisilla ruoilla. On suositeltavaa syödä kevyesti ja miedolla ruokavaliolla ja syödä pieniä aterioita usein. Aloita 1/4 - 1/2 alkuperäisestä ruokamäärästä, jotta vatsa ja suoli ei kuormitu liikaa kerralla. Syö helposti sulavaa ruokaa helpottaaksesi ruoan nopeaa tyhjenemistä mahalaukun jälkeen ja lähetä se sitten ohutsuoleen hajoamista varten.

Mahalaukun tyhjentymisnopeus riippuu ruuan tyypistä ja luonteesta, järjestyksessä hiilihydraatit (hiilihydraatit) > proteiini > lipidit, ja ohuet, nestemäiset ruoat tyhjenevät nopeammin kuin paksut, kiinteät ruoat. Tästä syystä monet ihmiset kuulevat, että heidän pitäisi syödä puuroa, valkoista riisiä ja valkoista paahtoleipää, koska ne ovat kevyitä ja helposti sulavia.

Vaikka nämä ruoat eivät ole kovin ärsyttäviä vatsalle ja suolistoon, jos syöt vain puuroa, paahtoleipää ja muita hiilihydraatteja vatsasi täyttämiseksi, se aiheuttaa ravinteiden puutetta ja muiden tärkeiden ravintoaineiden, kuten proteiinien, lipidien, vitamiinien ja kivennäisaineiden, puutetta. Toisin sanoen maha-suolitulehdus ei tarkoita sitä, että ruokavaliosi on tylsää ja yksitoikkoista, vaan sitä, että sinun on omaksuttava tasapainoinen ravinto täydentämään kehon sairauden aikana kuluttamaa energiaa. Proteiini on kudosrakentamisen raaka-aine, jonka syöminen hyvän öljyn kanssa voi nopeuttaa suolen limakalvon paranemista.

Akuutti vaihe

Varhaisessa vaiheessa joidenkin ihmisten pahoinvointi voimistuu, ja he ovat alttiita pahoinvointiin. He oksentavat heti, kun he juovat vettä tai syövät, tai heillä on ripuli syömisen jälkeen. Tällä hetkellä voit paastota jonkin aikaa antaaksesi tulehtuneen vatsan levätä tilapäisesti. Jos oksentelu ja ripuli eivät lopu ja tunnet olosi erittäin epämukavaksi, on parasta mennä lääkäriin suonensisäistä hoitoa varten.
Jos voit syödä ruokaa, sinun ei tarvitse pitää vatsaa tyhjänä. Alkuvaiheessa voit ottaa suun kautta otettavia elektrolyyttilisäravinteita ja aloittaa helposti sulavista hiilihydraateista. Ota puuron kypsennyksen jälkeen päälle riisikeitto ja juo se tai suodata kirkas kasviskeitto pois.

Remissiovaihe

Kun ruuansulatuskanavan oireet ovat hieman paremmat ja voit sietää kiinteää ruokaa, voit ottaa hiilihydraattien lisäksi myös muita ravintoaineita. Periaatteessa niin kauan kuin vältät raskasta makua, korkeaa öljyä ja korkeaa sokeripitoisuutta, useimpia ruokia voidaan syödä omien olosuhteiden mukaan.

Mitä voin syödä gastroenteriitin kanssa?

Täysjyvävilja: valkoinen puuro, valkoinen riisi, kirkkaat keittonuudelit, valkoinen paahtoleipä, valkoiset höyrytetyt sämpylät, soodakeksejä, höyrytetyt perunat jne. Periaate on höyryttää, kypsentää vähäöljyllä ja maustaa kevyesti ja yksinkertaisesti. Muista pureskella hitaasti syödessäsi ja välttää marinoituja ruokia, jos voit.

Pavut, kala, munat ja liha: höyrytetyt munat, munapisarakeitto, keitetyt munat, pehmeä kana ja kala jne. Proteiini auttaa korjaamaan vaurioituneita limakalvokudoksia ja palauttamaan ruoansulatuskanavan toiminnan mahdollisimman pian. Pehmeiden ruokien valitseminen voi vähentää ärsytystä.

Vihannekset: melonit, joissa on vähemmän raakakuitua, pehmeät ja mureat lehtivihannekset (poista varret ja varret). Karkeakuituiset vihannekset ovat edelleen hieman hankalia vatsalle ja suolistolle. Kun sen sijaan syöt pehmeitä lehtiä tai vähemmän kuituja sisältäviä meloneja ja keität ne vedessä öljyssä paistamisen sijaan, ne helpottavat sulamista.

Hedelmät: omenat, banaanit. Omenan kuoren ja hedelmälihan välissä on "pektiiniä", joka voi imeä kosteutta, suojata suolen seinämää ja lievittää ripulia. Vihreissä banaaneissa on myös pektiiniä, joka auttaa estämään ripulin.

Mitä ruokia tulisi välttää gastroenteriitin vuoksi?

Korkea rasva: Paistetut ja rasvaiset ruoat ovat vaikeasti sulavia ja aiheuttavat maha-suolikanavan rasitusta.

Korkea sokeri: Sokeri aiheuttaa osmoottista painetta ja voi pahentaa ripulia.

Mausteet: Sipulit, valkosipulit, sipulit, chilit, paprikat jne. ärsyttävät helposti vatsaa.

Maitotuotteet: Laktoosia on vaikea sulattaa ja se on altis ripulille ja turvotukselle.

Varo piilotettuja miinoja!

leipää: Kuulen usein sanovan, että maha-suolitulehduksen kanssa voi syödä leipää, mutta itse asiassa täytteinen leipä lisää paljon öljyä ja sokeria. Valitse luonnollinen valkoinen paahtoleipä ja valkoiset höyrytetyt sämpylät aiheuttamatta taakkaa.

Jogurtti: Täynnä probiootteja, se näyttää olevan apuväline vatsan parantamiseen, mutta se on maitotuote ja sisältää paljon sokeria. Se ei sovellu juotavaksi tulehduksen aikana. Sinun tulee odottaa, kunnes gastroenteriitti on parantunut, ennen kuin juot sitä suoliston ja vatsan säätelemiseksi.

Urheilujuomat: Monet ihmiset ostavat niitä, kun he ajattelevat elektrolyyttien lisäämistä. Korkean osmoottisen paineen urheilujuomat sisältävät kuitenkin liikaa sokeria. Niiden juominen voi pahentaa ripulia; Jotkut ihmiset laimentavat ne lämpimällä vedellä, mikä myös laimentaa elektrolyytit.

Ravitsemusasiantuntijat ehdottavat, että urheilujuomat eivät ole sopimattomia, vaan niitä tulee käyttää tilanteen mukaan. Jos sinulla on huono ruokahalu etkä pysty syömään, voit juoda isotonisia paineita, jos kehosi ei tunne olosi epämukavaksi. Jos se on kätevää, on parempi ostaa elektrolyyttilisäaineita apteekista. Kuitenkin, jos olet vakavasti kuivunut, sinulla on suun kuivuminen ja virtsan määrän väheneminen, sinun tulee hakeutua lääkärin hoitoon mahdollisimman pian.

Mitä komplikaatioita gastroenteriitti voi aiheuttaa?

Yleensä useimmat potilaat voivat toipua asianmukaisella hoidolla, ja toipumiseen tarvittava aika riippuu yksilön fyysisestä kunnosta ja tartunnan saaneesta taudinaiheuttajasta. Kuitenkin, jos ripulia tai oksentelua esiintyy useammin kuin 8 kertaa päivässä, sitä pidetään keskivaikeana tai vaikeana gastroenteriittinä, ja useimmat tartunnan saaneet voivat toipua täysin ilman pitkäaikaisia ​​jälkitauteja.

Ne, jotka menettävät kehon nesteitä ja elektrolyyttejä oksentelun tai ripulin vuoksi eivätkä pysty täydentämään niitä, kuten pikkulapset, vanhukset, immuunijärjestelmän heikentyneet ja pitkäaikaishoitoa tarvitsevat, voivat kärsiä nestehukasta ja elektrolyyttitasapainosta, mikä voi johtaa alhaiseen verenpaineeseen, sydämen sykkeen nopeuteen, yleiseen heikkouteen, rytmihäiriöihin, sydämen rytmihäiriöihin, huimaukseen ja joskus rytmihäiriöihin. Vakavissa tapauksissa ne voivat jopa olla alttiita komplikaatioille, kuten ruoansulatuskanavan verenvuodolle, suolen perforaatiolle ja repeämälle, vatsakalvontulehdukselle jne., jotka ovat hengenvaarallisia, joten niihin tulisi kiinnittää enemmän huomiota.