قارچ ریشی سابقه بیش از 5000 سال مصرف در چین دارد. آن را به عنوان "علف جاودانه، پادشاه گیاهان" می شناسند. افسانه عامیانه لینگجی، "بای سوژن علف های جاودانه را برای نجات خو شیان دزدید و او را به زندگی بازگرداند"، تأثیر جادویی لینگجی را نشان می دهد. در حقیقت، لینگژی دارای اثرات بهبود ایمنی، ضد تومور، کاهش قند خون و چربی خون است.
ترکیبات فعال موجود در قارچ شامل پلی ساکاریدها، فیبرهای غذایی، الیگوساکاریدها، تری ترپنوئیدها، پپتیدها و پروتئین ها، الکل ها و فنل ها، عناصر معدنی (مانند روی، مس، ید، سلنیوم و آهن)، ویتامین ها و اسیدهای آمینه است. اجزای زیست فعال موجود در قارچ G. lucidum دارای خواص بهداشتی متعددی برای درمان بیماری‌های بیماری مانند هپاتوپاتی، هپاتیت مزمن، نفریت، فشار خون بالا، چربی خون، آرتریت، نوراستنی، بی‌خوابی، برونشیت، آسم، زخم معده، تصلب شرایین، دیابت، سرطان، آنکسی، آنکسی، آنکسی، لوکوپنی است.
در سال های اخیر، عصاره قارچ ریشی به طور گسترده در قهوه همراه، مواد پخت، مکمل های غذایی و داروها استفاده شده است. افراد بیشتری به گانودرما توجه می کنند و می خورند. پودر اسپور گانودرما، روغن اسپور گانودرما، پلی ساکارید گانودرما، پودر گانودرما و غیره نیز به عنوان مواد اولیه تولید شده اند. در این میان پودر عصاره قارچ ریشی به دلیل عملکرد جامع و کارایی بالا، بیشترین حجم کاربرد و وسیع ترین دامنه کاربرد را دارد. با این حال، پودر عصاره قارچ Reishi دارای مشکلات حلالیت ضعیف در آب و رسوب آسان اجزای محلول در روغن است. با استفاده ازI Enzymolysis TechTMبا استفاده از آنزیمولیز فیبر غذایی نامحلول و جاسازی اجزای تری ترپنوئیدی محلول در روغن گانودرما، پودر عصاره قارچ Reishi به دست آمده دارای حلالیت خوب در آب، بدون روغن، طعم ظریف و حفظ مواد موثره گانودرما است.
1. ضد خستگی
پس از مصرف کپسول پودر اسپور عصاره قارچ Reishi، سلول‌های T، سلول‌های B، سلول‌های K، سلول‌های NK و ماکروفاژهای ورزشکاران مرد در گروه آزمایش در پایان ماه سوم تفاوت معنی‌داری با قبل از آزمایش داشتند. همانطور که از جدول 4 مشاهده می شود، پس از مصرف کپسول پودر اسپور عصاره قارچ Reishi، سلول های T، سلول های B، سلول های K، سلول های NK و ماکروفاژهای ورزشکاران زن در گروه آزمایش در پایان ماه سوم تفاوت معنی داری با قبل از آزمایش داشتند.
2- بهبود ایمنی
این مطالعه نشان داد که: طبق نتایج جدول 4، نمونه شماره 2 قویتر از نمونه شماره 1 بود. رابطه دوز-اثر و وابسته به دوز وجود داشت. غلظت های بالاتر GLSP از انتشار NO ناشی از LPS جلوگیری کرد. نتایج جدول 5 نشان می دهد که اثرات مستقیم GLSP1 و GLSP2 بر PM صفاق موش می تواند توانایی ماکروفاژها را برای فاگوسیت کردن قرمز خنثی افزایش دهد. با این حال، با افزایش غلظت GLSP، اثر وابسته به دوز آن بر عملکرد فاگوسیتیک ماکروفاژهای صفاقی موش کاهش یافت و اثر نمونه آزمایشی 2 قوی تر از نمونه آزمایشی 1 بود.
3. اثر ضد ترومبوز
این مطالعه نشان داد که فعالیت فاگوسیتی سلول‌های RAW264.7 به طور قابل‌توجهی در محدوده غلظت 100 تا 1000 میکروگرم بر میلی‌لیتر افزایش یافته و ترشح NO، IL-6 و TNF-α به طور قابل‌توجهی ارتقا یافته است. در همان زمان، سطح بیان iNOS، IL-6، و TNF-α mRNA نیز به طور قابل توجهی افزایش یافت.
نتایج رنگ‌آمیزی گلبول‌های قرمز قلب گورخرماهی نشان داد که در مقایسه با گروه کنترل مدل، گروه‌های با دوز کم و متوسط RGLSP اثرات ترومبوتیک معنی‌داری داشتند و گروه‌های با دوز پایین و متوسط RGLSP به‌طور معنی‌داری بیشتر از گروه BGLSP با دوز متناظر بودند (01/0P
4-ضد سرطان
جدول 3 مقایسه سطوح سرمی IgA، IgG، و IgM در هر گروه از موش ها (x̄±s، میکروگرم بر میلی لیتر)
جدول 4 مقایسه سطوح سرمی IL-10، TGF-Ɓ در هر گروه از موش ها (x̄±s، ng/L)
این مطالعه نشان داد که در مقایسه با گروه کنترل، سطح سرمی IgA، IgG و IgM موش‌های گروه مدل، گروه پلی‌ساکارید گانودرما با دوز پایین، پلی‌ساکارید گانودرما با دوز بالا و گروه اینترفرون کاهش یافت. در مقایسه با گروه مدل، سطح سرمی IgA، IgG و IgM موش‌ها در گروه پلی‌ساکارید با دوز پایین گانودرما، گروه پلی‌ساکارید گانودرما با دوز بالا و گروه اینترفرون افزایش یافت. در مقایسه با گروه پلی ساکارید گانودرما با دوز کم، سطح سرمی IgA، IgG و IgM موش‌ها در گروه پلی‌ساکارید گانودرما با دوز بالا و گروه اینترفرون افزایش یافت. در مقایسه با گروه پلی ساکارید گانودرما با دوز بالا، سطح سرمی IgA، IgG و IgM موش های گروه اینترفرون افزایش یافت.
5-کمک خواب
جدول 2 اثرات دیواره شکسته پودر اسپور گانودرما لوسیدوم بر بروز خواب در موش صحرایی پس از دوز زیر آستانه سدیم پنتوباربیتال (9=n)
| گروه | دوز(میلی گرم · کیلوگرم-1) | تعداد حیوانات خوابیده | میزان خواب/% | X2ارزش | مقدار P |
| گروه کنترل عادی | 0 | 2 | 22.2 | 13.85 | 0.008 |
| گروه کنترل مثبت | 0.089 | 8 | 88.9 | ||
| گروه با دوز کم | 420 | 6 | 66.7* | ||
| گروه با دوز متوسط | 840 | 8 | 88.9* | ||
| گروه با دوز بالا | 1680 | 7 | 77.8* | ||
| توجه: در مقایسه با گروه کنترل نرمال، *P | |||||
جدول 3 اثرات دیواره شکسته پودر اسپور گانودرما لوسیدوم بر تأخیر خواب و زمان خواب در موش صحرایی (n=9، x̄±s)
این مطالعه نشان داد که اثر پودر اسپور عصاره قارچ Reishi دیواره شکسته بر میزان خواب دوز زیرآستانه موش‌ها در گروه کنترل مثبت 88.9 درصد بود که تفاوت معنی‌داری با گروه کنترل عادی داشت. تفاوت آماری معنی‌داری بین گروه‌های دوز کم، متوسط و بالا پودر اسپور عصاره قارچ ریشی و گروه شاهد عادی وجود داشت.
6. بهبود عملکرد ریه
این مطالعه نشان داد که، همانطور که در جدول 2 نشان داده شده است، در مقایسه با گروه کنترل، وزن مرطوب/وزن خشک بافت ریه موش های صحرایی در گروه مدل به طور قابل توجهی افزایش یافت. در مقایسه با گروه مدل، وزن مرطوب / وزن خشک بافت ریه موش‌های صحرایی در گروه پلی‌ساکارید عصاره قارچ Reishi به طور قابل‌توجهی کاهش یافت که نشان‌دهنده یک رابطه وابسته به دوز بود. همانطور که در جدول 2 نشان داده شده است، در مقایسه با گروه کنترل، p(O2) موش های صحرایی در گروه مدل به طور قابل توجهی کاهش یافت، و p(CO2) به طور قابل توجهی افزایش یافت. در مقایسه با گروه مدل، p(O2) موش‌های صحرایی در گروه پلی‌ساکارید عصاره قارچ Reishi به طور قابل‌توجهی افزایش یافت و p (CO2) به طور قابل‌توجهی کاهش یافت، که یک رابطه وابسته به دوز را نشان می‌دهد.
