گاما آمینوبوتیریک اسید (GABA)، که با نام‌های ۴-آمینوبوتیریک اسید و آمینوبوتیریک اسید نیز شناخته می‌شود، یک اسید آمینه غیرپروتئینی فعال است که به طور طبیعی در بدن انسان وجود دارد. این ماده یک انتقال‌دهنده عصبی مهارکننده مهم در سیستم عصبی مرکزی پستانداران است. حدود ۳۰٪ از سیناپس‌های عصبی مرکزی از GABA به عنوان فرستنده استفاده می‌کنند. این ماده نقش مهمی در قشر مغز، هیپوکامپ، تالاموس، گانگلیون‌های پایه و مخچه انسان دارد. این ماده عملکردهای فیزیولوژیکی بسیار مهمی دارد. می‌تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد، خواب را بهبود بخشد، احساسات را تسکین دهد، پوست را زیبا و مرطوب کند و پیری مغز را به تأخیر بیندازد.

پایداری حرارتی گابا نسبتاً ضعیف است. پس از قرار گرفتن در دمای ۱۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه، محتوای گابا تا ۵۹.۲ درصد کاهش می‌یابد که کاربرد گابا را در حوزه مواد غذایی تا حد زیادی محدود می‌کند. های‌هلث (HiHealth) از تخمیر میکروبی همراه با فناوری جاسازی برای تهیه گابا استفاده می‌کند که باعث پایداری حرارتی بهتر آن شده و کاربرد گابا را در نوشیدنی‌ها، آب‌نبات‌های نرم و سایر اشکال دارویی گسترش می‌دهد.