Xəbərlər

Bu adaptogen təkcə toxunulmazlığı dəstəkləmir, həm də koqnitiv sağlamlığı gücləndirir! Ənənəvi pəhrizlərin tanış tərkib hissəsi olan göbələklər zəngin qida maddələri və bioaktiv birləşmələri ilə qiymətləndirilir və bu onları müasir qida, sağlamlıq məhsulları və tibbdə populyar edir.

Qreypfrut qabığı Rutaceae ailəsinin Citrus cinsinə aiddir. Qreypfrut ağacının yetişmiş meyvəsinin qabığı dərman istifadəsi üçün uygundur. Qreypfrut qabığı qalın, təbiətcə isti və dadı bir az şirindir, bütün yaşa uyğundur. Qreypfrut qabığı insan orqanizminə antioksidan, yaşlanma əleyhinə və bakterisid təsir göstərən flavonoidlər və üzvi turşularla zəngindir; qreypfrut qabığı həm də həm dərman, həm də yeməli olan Çin dərman materialıdır və bəlğəmgətirici, öskürəyi aradan qaldıran, qi tənzimləyici və ağrıkəsici kimi farmakoloji təsirlərə malikdir.

Kərəviz toxumlarıbədəndən tullantıları və artıq suyu xaric etməyə və qan dövranını yaxşılaşdırmağa kömək edən üzvi natrium və kaliumla zəngindir. Gözləyə biləcəyiniz bir çox başqa faydalar var.

Son illərdəergotionin-təbii antioksidant-dəriyə qulluq, səhiyyə və qida sənayesində əhəmiyyətli dərəcədə təsir qazanmışdır. Unikal mitoxondrial səviyyəli antioksidant xassələri və zərif effektivliyi ilə tanınan erqotionin "Yaşlanma Əleyhinə Kral" kimi qəbul edilir və Estée Lauder və Jinsan Bio kimi brendlər tərəfindən geniş şəkildə qəbul edilir.

2024-cü ildə qlobal qadın işçi qüvvəsinin 45,6%-nin iştirakına və STEM sahələrində mövcudluğun artmasına baxmayaraq, davamlı gender normaları qadınların sağlamlığına qeyri-mütənasib şəkildə təsir göstərən iş-həyat balansı problemləri yaradır - reproduktiv, hormonal və həyat tərzi ilə bağlı narahatlıqlar. Peşəkar, qayğıkeş və şəxsi rolların kəsişməsi qadınların fiziki və əqli rifahı üçün məqsədyönlü həllər tələb edir.

Pəhrizdə natriumun həddindən artıq qəbulu hipertoniya və ürək-damar xəstəlikləri kimi qeyri-infeksion xəstəliklərin mühüm səbəbidir. Hal-hazırda, duz qəbuluna nəzarətin əhalinin sağlamlığını gücləndirmək üçün ən sərfəli tədbirlərdən biri olduğuna dair qlobal konsensus mövcuddur. Buna görə də, az duzlu qidaların hazırlanması və duz əvəzedicilərinin tədqiqi duzun azaldılmasının zəruriliyi barədə ictimaiyyətin məlumatlılığını artırmaq və müxtəlif duzların azaldılması siyasətlərinin fəal şəkildə həyata keçirilməsini təşviq etmək üçün vacib yollardır.

İzoflavonlar kudzu şorbası və kudzu moçi kimi yeməklərdə çoxdan məşhur olan kudzu çiçəklərindən əldə edilən bitki mənşəli maddələrdir.

Fevralın 26-da Nutrition Outlook, göbələk, vitamin B12, çuğundur və nəmləndirmə də daxil olmaqla, 2025-ci il üçün ən populyar pəhriz əlavələrinin tərkib hissələrini və kateqoriyalarını araşdırmaq üçün SPINS ilə əməkdaşlıq etdi.

Hamımızın bildiyi kimi, süd qığılcımı ekstraktı sağlamlıq və tibb sahələrində çoxlu əhəmiyyətə malikdir. Antioksidləşmə, antiinflamatuar və qaraciyər hüceyrələrinin təmiri ilə qaraciyər funksiyasını yaxşılaşdırır. Bundan əlavə, süd qığılcımı ekstraktı detoksifikasiyaya təsirli şəkildə kömək edə bilər və alkoqol və narkotik kimi toksinlərin səbəb olduğu qaraciyər zədəsini azalda bilər.

Son illərdə qara zəncəfilin müxtəlif fizioloji təsirləri ilə bağlı çoxlu hesabatlar dərc olunub və elmi sübutların toplanması nəticəsində qara zəncəfildən əldə edilən metoksiflavonoidlər də funksional qida etiketləmə sistemi altında funksional inqrediyentlər kimi diqqəti cəlb etməyə başlayıb.