
BCAA، واسمها الكامل هو الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة، تشير إلى ثلاثة أحماض أمينية ذات سلاسل جانبية متفرعة في بنيتها الجزيئية، وهي الليوسين، والأيزوليوسين، والفالين. تُعد BCAA أحد الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية لجسم الإنسان، ولكن جسمنا لا يستطيع إنتاجها، مما يعني ضرورة تناولها من خلال الطعام. يعزز هذا النوع من الأحماض الأمينية عملية البناء (نمو العضلات) بطريقتين خاصتين: 1. تعزيز إفراز الأنسولين، 2. تعزيز إفراز هرمون النمو.
مع ذلك، لطالما واجهت عملية استخدام BCAA مشكلتين: ١. ضعف قابلية ذوبانه في الماء، ٢. استرطابيته القوية. هذا يحدّ بشكل كبير من إمكانية استخدامه لاحقًا. بناءً على ذلك، أطلقت Hihealth مسحوق BCAA microcapsule المقاوم للرطوبة والسريع.
1.يعزز نمو العضلات


أدى تناول مكمل يحتوي على BCAAs أثناء اتباع برنامج تدريب المقاومة لمدة 8 أسابيع إلى انخفاض أكبر في نسبة الدهون في الجسم، وزيادة في الكتلة العضلية الهزيلة، وزيادة القوة بمقدار 10RM في تمرين ضغط المقعد والقرفصاء مقارنة بتناول مكمل مصل اللبن أو مشروب رياضي.
2. تخفيف آلام العضلات

يمكن أن تكون مكملات BCAAs فعالة في علاج تلف العضلات الناجم عن التمارين الرياضية، طالما أن مدى تلف العضلات كان منخفضًا إلى متوسط، حيث جمعت استراتيجية المكملات بين تناول كميات كبيرة من BCAAs يوميًا (>200 مجم كجم -1 يوم -1) لفترة طويلة من الزمن (>10 أيام)؛ وكانت فعالة بشكل خاص إذا تم تناولها قبل التمارين الرياضية الضارة.
3. منع التعب الرياضي


يمكن أن تعمل BCAA على خفض تركيز السيروتونين، وهي مادة التعب المركزية، أثناء ممارسة التمارين الرياضية، مما قد يقلل بعد ذلك من تركيزات المواد المسببة لتلف العضلات مثل CK وLDH ويعزز أداء التمارين الرياضية.
4. منع أمراض الكبد

تشير الأبحاث إلى أن BCAAs أكثر فائدة من المكملات الغذائية الأخرى في تقليل المضاعفات التي تؤدي إلى أمراض الكبد.
بالنسبة لمرضى تليف الكبد المصابين باعتلال الدماغ المزمن، خلال فترة الثلاثة أشهر، كان علاج BCAA متفوقًا على الكازين لجميع معايير مؤشر PSE، والذي انخفض إلى النصف تقريبًا في المرضى الذين عولجوا بـ BCAA.